Les graines de tournesol sont un ajout rapide et sain à une salade verte ou peuvent être consommées nature comme collation. Une portion, ou 1 once de graines décortiquées, contient des protéines de renforcement musculaire et de bonnes graisses qui aident à réduire votre cholestérol et à réduire l'inflammation.
Apports nutritionnels
Une portion de graines de tournesol contient 175 calories, 5 grammes de protéines, 14 grammes de bonnes graisses et 3 grammes de fibres. Les graines de tournesol sont une façon saine de consommer des protéines en raison de la teneur élevée en bonnes graisses et en faible teneur en mauvaises graisses. De plus, les minuscules graines sont remplies de fibres qui peuvent aider à la digestion, aider à réduire votre cholestérol et vous garder rassasié plus longtemps.
Maquillage minéral
Les graines de tournesol contiennent du magnésium, du potassium et du phosphore qui fonctionnent comme des électrolytes pour aider à maintenir l'équilibre de vos fluides corporels. Selon la façon dont les graines de tournesol ont été traitées, la teneur en sodium peut être relativement élevée. Une portion peut contenir jusqu'à 208 milligrammes de sodium. Restez avec les graines crues ou grillées sans sel pour diminuer votre apport en sodium et le risque d'hypertension artérielle.
