Quel est l'effet de l'huile d'olive sur une personne sans vésicule biliaire?

Table des matières:

Anonim

Si vous avez subi une cholécystectomie ou une ablation de la vésicule biliaire, pour traiter des calculs biliaires ou un dysfonctionnement de la vésicule biliaire, vous n'êtes pas seul. En fait, plus de 500 000 personnes aux États-Unis subissent cette chirurgie chaque année, selon les manuels de Merck. Vous pouvez avoir des troubles digestifs après votre chirurgie, même lorsque vous consommez des graisses saines comme l'huile d'olive.

L'huile d'olive est une graisse monoinsaturée saine pour le cœur. Crédits: luiscarlosjimenez / iStock / Getty Images

Importance

Étant donné que les graisses telles que l'huile d'olive ne se dissolvent pas dans l'eau, votre corps a besoin d'un système spécial pour la digestion et l'absorption des graisses. Votre vésicule biliaire est un élément clé de ce système. Votre foie sécrète de la bile et votre vésicule biliaire la stocke jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Tout en stockant la bile, votre vésicule biliaire concentre également la bile en éliminant l'eau. La bile est nécessaire car elle contient des substances qui émulsifient les graisses et stimulent la sécrétion d'une enzyme qui aide à dégrader les graisses. Lorsque vous consommez une graisse comme l'huile d'olive, cela stimule la vésicule biliaire à se contracter et à libérer la bile dans votre intestin. Avec votre vésicule biliaire enlevée, la bile coule toujours dans votre intestin à partir de votre foie. Cependant, selon l'Université de Pennsylvanie, votre digestion des graisses peut devenir moins efficace car votre bile n'est pas concentrée.

Directives diététiques

Après une cholécystectomie, vous n'avez pas de restrictions alimentaires, telles que la réduction de l'apport en graisses. Cependant, vous pouvez avoir des douleurs "fantômes" après avoir mangé des aliments contenant de l'huile d'olive ou d'autres graisses. Vous ressentez cette douleur sur le côté droit de votre abdomen après avoir mangé la nourriture. Selon l'Intermountain Medical Group à Salt Lake City, Utah, cette douleur diminue généralement avec le temps. Il devrait s'estomper et disparaître progressivement au cours des premiers mois suivant votre chirurgie. Vous pourriez également avoir des selles molles pendant plusieurs semaines. Cela est courant et s'améliore progressivement avec le temps pour la plupart des gens, selon Intermountain Medical.

Trouble digestif

Certaines personnes souffrent de diarrhée chronique après une chirurgie de la vésicule biliaire. Dans de rares cas, cela peut durer des années, selon Michael F. Picco, un gastro-entérologue écrivant pour MayoClinic.com. Limiter les aliments qui peuvent causer la diarrhée, tels que ceux frits dans l'huile d'olive ou d'autres aliments gras et riches en graisses, pourrait aider à réduire votre diarrhée. Limiter les produits laitiers, la caféine et les bonbons peut également aider. Cependant, la cause de la diarrhée après l'ablation de la vésicule biliaire reste incertaine. La cause peut être une augmentation de la bile pénétrant dans le gros intestin, car cela pourrait avoir un effet laxatif, note Picco.

Traitement et considérations

Quel est l'effet de l'huile d'olive sur une personne sans vésicule biliaire?