Recréez le goût de votre foire d'État locale dans votre propre cuisine avec des chiens de maïs surgelés. Faites-les cuire au four, au micro-ondes ou à la friteuse.
Méthodes de cuisson du chien de maïs surgelé
De nombreuses marques différentes de chiens de maïs surgelés sont disponibles à l'épicerie ou à l'entrepôt. En général, vous devez suivre les instructions sur l'emballage lors de la préparation des aliments surgelés, note l'Université du Minnesota Extension.
UGA Extension décrit en détail certaines façons de cuisiner des viandes congelées et frites.
Choisissez de faire cuire des chiens de maïs surgelés dans un four à 350 degrés Fahrenheit. Préchauffez le four, placez les chiens sur une plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds - environ 16 à 20 minutes. Ne les couvrez pas.
Si vous êtes pressé, passez au micro-ondes les chiens de maïs surgelés. Sachez que le micro-ondes vous laisse une croûte détrempée plutôt que croquante. Micro-ondes pendant 40 à 50 secondes. Laissez les chiens s'asseoir 1 minute avant de mordre, afin que les jus se répartissent et que la collation chauffe complètement.
Enfin, faites frire les chiens de maïs congelés pour reproduire au mieux les chiens de maïs que vous obtenez lors d'un carnaval. Chauffez l'huile végétale à 350 F et placez soigneusement le chien de maïs congelé dans l'huile.
Ne surchargez pas les chiens, sinon vous réduirez la température de l'huile et vous vous retrouverez avec des friandises imbibées d'huile. Faire frire de 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Égoutter les chiens de maïs sur une serviette en papier avant de manger.
Corn Dog Information nutritionnelle
Les informations nutritionnelles sur les chiens de maïs révèlent qu'un chien contient 195 calories et 21 grammes de glucides, dont près de 6 grammes sont du sucre. Il offre également près de 7 grammes de protéines et 9, 38 grammes de matières grasses, dont 2, 7 grammes sont du type saturé.
La graisse saturée est un type de graisse à minimiser, explique Medline Plus. Trop de graisses saturées peuvent provoquer une accumulation de cholestérol dans vos vaisseaux sanguins et augmenter votre risque de maladie cardiaque. Il est également riche en calories et contribue à la prise de poids.
: Combien de graisses saturées devriez-vous avoir par jour?
Les chiens de maïs vous fournissent moins de 1 gramme de fibres, mais contiennent 521 milligrammes de sodium. Si vous surveillez votre apport en sodium, vous devez réduire votre habitude de chien de maïs.
L'American Heart Association vous recommande de ne pas manger plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour, pour une bonne santé. La plupart des adultes, conseille l'organisation, devraient viser 1 500 milligrammes, ou moins, si possible. Un chien de maïs représente environ un tiers de cette recommandation d'objectif.
Les chiens de maïs sont-ils sains?
Les informations nutritionnelles d'un chien de maïs ne sont pas scandaleusement malsaines. Oui, ils ont une bonne quantité de sodium et contribuent à votre consommation de graisses saturées - mais dans l'ensemble, leur nombre de calories et leur teneur en macronutriments ne sont pas aussi préoccupants que beaucoup d'autres malbouffe.
Les chiens de maïs, cependant, sont une viande transformée, ce qui peut augmenter votre risque de cancer du côlon, de maladie cardiaque et de mort prématurée. Les Actes de la Nutrition Society en août 2016 ont publié une méta-analyse montrant une association entre plusieurs études sur la consommation régulière de viande transformée et le risque de maladie chronique, y compris les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains types de cancer. Les chercheurs soulignent que les personnes dont la consommation de viande rouge ou transformée est inférieure ont tendance à avoir un mode de vie plus sain en général.
: 5 risques pour la santé de manger trop d'aliments transformés
Une autre étude, publiée dans un numéro de 2016 des Critical Reviews in Food Science and Nutrition , souligne qu'il existe des preuves irréfutables que la consommation de viande rouge et de viande transformée est associée à une incidence plus élevée de plusieurs types de cancer du côlon. L'une des raisons de ce facteur contributif est l'inflammation causée par la consommation de viande transformée - elle rend votre corps plus vulnérable au développement d'une tumeur maligne.
