Votre cœur travaille dur pour pomper le sang vers vos organes. Tout comme le reste de votre corps, il a besoin de nutriments pour une bonne santé. Vos artères coronaires servent à nourrir votre cœur, et votre cœur utilise ces artères pour pomper le sang vers son propre tissu musculaire. Vous pouvez avoir besoin d'un pontage cardiaque si ces artères se rétrécissent, empêchant votre muscle cardiaque d'obtenir le sang dont il a besoin. Un pontage cardiaque permet au sang de circuler autour des artères obstruées, mais vous devez faire attention aux aliments que vous mangez après avoir subi cette opération vitale.
Sodium - Rich Foods
De nombreux aliments transformés sont également riches en sodium et autres conservateurs. La majeure partie du sodium dans le régime américain provient des aliments emballés. Limiter ces aliments dans votre alimentation diminuera le sodium total que vous consommez, réduisant ainsi vos chances de développer l'hypertension artérielle qui force votre cœur à travailler plus fort pour pomper votre sang.
Grains rafinés
Les grains raffinés sont des grains dépouillés des parties les plus nutritives pour les rendre plus lisses et de meilleur goût. Les grains raffinés contiennent une fraction des fibres, des vitamines et du fer présents dans les grains entiers sans rien enlever. Vous devez limiter les grains raffinés après un pontage cardiaque, car vous avez besoin des fibres et des nutriments des grains entiers. Les fibres, en particulier les fibres solubles présentes dans les grains entiers comme la farine d'avoine, peuvent abaisser votre cholestérol et réduire votre risque de maladie cardiaque lorsque vous mangez une alimentation autrement saine et faible en gras. Remplacez certains des grains raffinés de votre alimentation par des grains entiers pour garder votre cœur en bonne santé.
Les aliments gras
Après un pontage cardiaque, vous devez faire attention aux types et aux quantités de graisses que vous mangez. Évitez les gras trans et les gras saturés, qui contribuent au colmatage des artères, à l'hypercholestérolémie et à l'hypertension artérielle. Ces graisses existent souvent dans les mêmes aliments, en particulier les produits de boulangerie et les aliments frits. Vous pouvez trouver des gras trans dans les beignets, les craquelins et les frites, tandis que les gras saturés sont abondants dans les viandes grasses et les produits laitiers gras. Restez avec les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés présents dans l'huile d'olive, les amandes, les noix et l'avocat. Ces bonnes graisses contribuent à un système cardiovasculaire sain. Les aliments transformés tels que les biscuits, les craquelins et les pâtisseries contiennent souvent des gras trans. Les graisses trans sont des graisses artificielles formées en ajoutant de l'hydrogène aux graisses insaturées. Les gras trans donnent aux produits une plus longue durée de conservation, mais ils augmentent votre mauvais cholestérol et abaissent votre bon cholestérol, ce qui à son tour permet aux graisses de s'accumuler dans vos artères et augmente vos chances de subir un événement cardiovasculaire. Bien que les emballages alimentaires prétendent souvent être exempts de gras trans, ils peuvent légalement contenir jusqu'à 0, 5 gramme. Vous devez vérifier les ingrédients pour être sûr. Les aliments emballés contenant même de petites quantités de gras trans contiennent des huiles partiellement hydrogénées.
De l'alcool
Bien que connu pour affecter votre foie, trop d'alcool peut également endommager votre cœur. Boire trop d'alcool augmente vos triglycérides, qui sont des graisses présentes dans votre sang. Une consommation excessive d'alcool peut augmenter votre LDL ou mauvais cholestérol tout en diminuant votre HDL, le bon cholestérol. Des niveaux élevés de LDL, ainsi qu'une pression artérielle élevée et une cardiomyopathie, augmentent vos chances de souffrir de problèmes cardiovasculaires après un pontage cardiaque. L'alcool est plein de calories vides. Si vous vous orientez vers des margaritas king size ou d'autres boissons mélangées, vous consommez peut-être aussi beaucoup de sucre en excès.
