Un régime riche en protéines est une option populaire chez les personnes qui essaient de perdre ou de prendre du poids. Parce que les protéines constituent les éléments constitutifs du muscle, les adeptes de régimes riches en protéines espèrent gagner du muscle ou préserver la masse musculaire tout en essayant de perdre du poids. Un régime trop riche en protéines peut cependant avoir un impact négatif sur le système rénal. Ces effets se manifestent dans l'urine, qui est un déchet du système rénal.
Urée
La protéine est composée de molécules d'azote, de carbone, d'oxygène et d'hydrogène. Le corps peut métaboliser tout cela, sauf l'azote. L'azote est essentiel pour former de nombreux acides aminés différents nécessaires au fonctionnement du corps, mais l'excès d'azote doit être excrété. Le foie convertit l'excès d'azote en urée, qui traverse ensuite le sang et les reins pour être filtrée. Un régime riche en protéines peut entraîner une augmentation de la production d'urée; un excès d'urée peut apparaître dans l'urine.
La miction
Un régime riche en protéines facilite une plus grande production de volume d'urine. L'augmentation de l'urée dans le corps, rend le besoin d'une plus grande filtration par les reins. Cela signifie que plus d'eau est extraite du sang pour compenser l'élimination de l'urée. Une miction excessive tout en suivant un régime riche en protéines peut entraîner une déshydratation, note l'American Kidney Fund.
Calcium
Une étude menée par Roichi Itoh, parue dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 1998, a révélé qu'une augmentation de la consommation de protéines entraîne une augmentation du calcium dans l'urine. Bien que le mécanisme exact pour cela ne soit pas bien compris, l'impact d'une perte excessive de calcium est toujours très important. La perte de calcium est associée à une perte de densité minérale osseuse et à une augmentation des conditions ostéoporotiques, en particulier chez les personnes âgées.
