Un ulcère est une plaie ouverte qui peut apparaître n'importe où dans le corps, mais se réfère généralement au type de plaie ouverte qui peut survenir dans le tube digestif. Un ulcère gastrique peut provoquer des douleurs, une indigestion et d'autres inconforts pendant les repas et après avoir mangé. La plupart des médecins vous diront d'éviter les aliments épicés car ils peuvent irriter encore plus la muqueuse de l'estomac. Cependant, le poivre de Cayenne, un arôme épicé pour les aliments, peut en fait avoir un effet positif sur les ulcères.
Tue les bactéries
Selon un article de juillet 2006 dans "Critical Reviews in Food Science and Nutrition", les ulcères gastriques peuvent être causés en partie par une bactérie appelée Helicobacter pylori. La capsaïcine, l'ingrédient actif du poivre de Cayenne, peut tuer efficacement les bactéries nocives qui ont infecté la muqueuse de l'estomac, y compris H. pylori. L'élimination d'organismes non amicaux du tube digestif peut réduire votre risque de développer un ulcère.
Régule les sécrétions
Le poivre de Cayenne peut à la fois prévenir et soulager la douleur des ulcères en régulant vos sécrétions gastriques. La capsaïcine, le composé qui donne de la chaleur au poivre de Cayenne, peut agir comme un analgésique naturel. Le composé peut également empêcher votre estomac de produire de l'acide qui peut irriter un ulcère. Le poivre de Cayenne indique également à votre estomac de produire des jus plus protecteurs qui peuvent empêcher la formation d'un ulcère.
Soulage les brûlures d'estomac
Le site Web YourCayennePepperGuide.com explique que l'épice peut soulager les brûlures d'estomac, l'indigestion et d'autres troubles digestifs qui peuvent être associés à un ulcère et à d'autres malaises gastro-intestinaux. Comme pour tout supplément ou traitement médicamenteux alternatif, consultez votre médecin avant d'utiliser le poivre de Cayenne comme remède contre les ulcères ou les brûlures d'estomac.
