Comme la plupart des aliments sucrés, le miel peut favoriser la carie dentaire. Le miel a d'autres avantages pour la santé, mais il contient également un pourcentage très élevé de sucres naturels. Le sucre dans l'alimentation déclenche l'érosion acide des dents, en particulier si vous mangez souvent des collations sucrées. Le miel peut également adhérer plus longtemps à vos dents et à l'intérieur de votre bouche, augmentant ainsi le risque d'endommager les dents.
Carie dentaire
Vos dents se composent de quatre couches principales. L'émail à l'extérieur de la dent offre une surface dure et protectrice pour mâcher et mordre dans les aliments. La dentine, une couche plus douce, se trouve sous l'émail. Ces couches supérieures protègent la pulpe en dessous, une zone contenant des nerfs et du sang. À la base est la racine. La carie dentaire érode chaque couche et finit par pourrir jusqu'à la racine. Cela peut provoquer une gêne et éventuellement une douleur intense. Les bactéries dans votre bouche créent de l'acide, qui attaque vos dents, en particulier lorsque vous mangez du sucre, comme celui qui se trouve dans le miel.
Sucres au miel
Les sucres représentent environ 82% du miel, selon l'USDA National Nutrient Database. Cela représente environ 17 grammes de sucre par cuillère à soupe de miel. Le glucose et le fructose constituent la majeure partie du sucre disponible. Bien qu'il s'agisse de sucres naturels, ils fournissent toujours du carburant aux bactéries qui causent la carie dentaire. Selon des informations de l'Université du Wisconsin Extension, le miel est tout aussi susceptible d'endommager les dents que de manger du sucre standard.
La prévention
Se rincer la bouche avec de l'eau propre et fraîche après avoir mangé du miel peut aider à l'empêcher de coller aux dents et de se couvrir la bouche trop longtemps. Évitez de rincer avec du soda ou des boissons sucrées. Pour une protection supplémentaire, brossez-vous les dents avec du dentifrice après avoir mangé du miel. Si vous êtes très inquiet de la carie dentaire, vous devez éviter de manger du miel. La teneur élevée en sucre en fait l'une des substances les plus nocives pour votre santé bucco-dentaire.
Considérations
Certains parents choisissent le miel à donner à leurs enfants, croyant à tort qu'il nuira moins aux dents que le sucre ordinaire. Cependant, le miel pourrit les dents des enfants, surtout s'il est consommé fréquemment. Le site MedlinePlus suggère que les parents ne devraient jamais tremper la tétine d'un petit enfant dans du miel afin de l'apaiser. Le miel peut déclencher une carie dentaire chez votre enfant.
