Si vous avez récemment eu une crise cardiaque, votre vie a déjà commencé à changer - et de nombreux autres changements doivent se produire pour que vous soyez en bonne santé et réduisez le risque de problèmes supplémentaires. Vous devrez prendre des médicaments, commencer à faire de l'exercice, manger des aliments sains et éviter le type d'aliments malsains qui pourraient avoir contribué à votre crise cardiaque en premier lieu. Le bon régime - obtenir de bons aliments et éviter les mauvais - est un élément essentiel de la récupération d'une crise cardiaque.
Aliments riches en graisses saturées
Après une crise cardiaque, vous devez éviter les aliments qui contiennent des graisses saturées et trans. Ces graisses s'accumulent dans le sang lorsque vous consommez trop de graisses saturées dans votre alimentation. Finalement, ils peuvent obstruer et même bloquer vos vaisseaux sanguins et entraîner une crise cardiaque. L'American Heart Association suggère de réduire les aliments frits, les desserts, les pâtisseries et les fast-foods, qui ont tous tendance à être riches en graisses saturées ou trans. Limitez également la volaille avec la peau et les viandes riches en matières grasses, comme le bœuf marbré de matières grasses. Même certains aliments à base de plantes peuvent contenir des graisses saturées malsaines, alors évitez les huiles de palme et de noix de coco. Lisez les étiquettes pour connaître la teneur en matières grasses des aliments que vous mangez - les graisses saturées ne devraient pas représenter plus de 7 pour cent de vos calories quotidiennes totales, selon l'AHA. Moins de 1% de vos calories quotidiennes totales devraient provenir des gras trans.
Aliments riches en sel et en sucre
Le sel et le sucre représentent un grave danger pour les personnes qui tentent d'améliorer leur santé cardiaque. Le sel ou le sodium peut faire monter en flèche la pression artérielle, ce qui augmente le risque de crise cardiaque. L'AHA recommande de limiter votre consommation de sodium à moins de 2300 mg par jour - les personnes présentant des facteurs de risque de maladie cardiaque devraient la limiter à moins de 1500 mg par jour. De nombreux aliments contiennent du sel caché (aliments et repas en conserve, transformés ou préemballés), alors évitez les aliments riches en sel, dit l'AHA. Évitez les bretzels salés, les craquelins et les croustilles, les soupes en conserve et les noix salées. Il est également important de ne pas ajouter de sel à vos repas et plats - assaisonnez avec des assaisonnements sans sel comme les herbes.
Vous devez également limiter le sucre dans votre alimentation, car il peut contribuer à la prise de poids et augmenter le risque d'une nouvelle crise cardiaque. Évitez les desserts, les bonbons et autres sucreries, les boissons riches en sucre comme les sodas et les jus de fruits sucrés.
Aliments riches en cholestérol
Le cholestérol est un contributeur majeur aux maladies cardiaques et aux crises cardiaques. Le foie produit du cholestérol - un matériau similaire à la graisse qui obstrue les artères et les fait durcir. Après une crise cardiaque, vous devez viser un apport alimentaire inférieur à 300 mg par jour de cholestérol, précise l'AHA. Les aliments riches en cholestérol à éviter comprennent les viandes, les œufs, le beurre et les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt. Le foie, les reins, le ris de veau, le cerveau et d'autres viandes d'organes sont extrêmement riches en cholestérol et doivent être évités après une crise cardiaque.
