Le lait de kéfir contient des cultures vivantes et actives. C'est un peu comme le yaourt, mais buvable. Le kéfir ne provoquera pas de diarrhée chez les adultes en bonne santé, mais peut provoquer des diarrhées si vous êtes intolérant au lactose ou allergique au lait. Le kéfir peut être utilisé pour traiter des épisodes de diarrhée occasionnels, car les cultures dans le lait aident à maintenir un système digestif sain. Si vous développez une diarrhée sévère après avoir bu du kéfir, appelez votre médecin pour une évaluation plus approfondie. Ne continuez pas à boire du kéfir s'il provoque une diarrhée.
Traitement de la diarrhée au kéfir
Les cultures de kéfir sont également appelées probiotiques. Ces bactéries saines vivent dans votre intestin et aident à maintenir la santé digestive et la régularité. Les probiotiques peuvent diminuer la gravité de la diarrhée et raccourcir sa durée. La diarrhée est un symptôme de diverses conditions. Ne prenez pas de kéfir ou tout autre aliment pour traiter la diarrhée sans en parler d'abord à votre médecin. Le kéfir contient les mêmes probiotiques que le yogourt et doit être acheté nature pour de meilleurs résultats.
Diarrhée due à l'allergie au lait
Le kéfir est fabriqué à partir de lait, donc si vous êtes allergique au lait, vous ne devez pas boire de kéfir. Si vous êtes allergique au lait et buvez du kéfir, vous risquez de présenter une réaction allergique grave. La diarrhée d'une allergie au lait n'est pas causée par le système digestif, mais commence par une réaction du système immunitaire. Les protéines du lait déclenchent le système immunitaire pour défendre le corps, car le système immunitaire les confond avec des substances nocives. Cette réaction amène le corps à produire des produits chimiques pour se protéger. Les produits chimiques provoquent une inflammation et une irritation du système digestif, des voies respiratoires et de la peau.
Diarrhée due à l'intolérance au lactose
Le kéfir contient du lactose, du sucre de lait, et peut provoquer des diarrhées chez certaines personnes. Tous les produits laitiers ne contiennent pas la même quantité de lactose. Le kéfir contient relativement peu de lactose. Les cultures vivantes dans la boisson produisent de la lactase, l'enzyme qui décompose le lactose. Cela réduit la quantité de lactose dans le kéfir. Si vous êtes modérément intolérant au lactose, vous pourrez peut-être boire du kéfir sans développer de symptômes d'intolérance au lactose. L'intolérance au lactose provoque de la diarrhée, des gaz, des ballonnements et des nausées dans les deux premières heures suivant la consommation de la boisson.
