Les Centers for Disease Control and Prevention estiment qu'environ 67 millions d'adultes américains souffrent d'hypertension artérielle ou d'hypertension. Parfois appelée «tueur silencieux» en raison d'un manque de symptômes, l'hypertension artérielle peut augmenter votre risque d'accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque. Des changements de style de vie et une alimentation saine pour le cœur sont nécessaires pour gérer la tension artérielle, mais le miel peut également aider à abaisser la tension artérielle.
Composition de guérison du miel
Selon «The Honey Prescription», le miel de sarrasin est utilisé dans la médecine traditionnelle russe pour traiter l'hypertension artérielle. Dans «The Healing Powers of Honey», l'auteur Cal Orey attribue la capacité d'abaisser la pression artérielle du miel aux oligosaccharides - un type de glucide qui a un effet antioxydant. En plus de ses propriétés antioxydantes, le miel contient également des vitamines, des probiotiques, des minéraux, des acides aminés et des enzymes.
Résultats de l'étude
Une étude publiée dans le numéro de janvier 2011 de «Letters in Drug Design & Discovery» a suggéré que le miel avait un effet protecteur contre l'hypertension artérielle chez les rats nourris avec un excès de calories. Une autre étude, publiée dans une édition de 2011 de «International Journal of Molecular Sciences», a révélé que le miel abaissait la pression artérielle systolique chez des rats qui développaient une hypertension spontanée.
