Les salades s'intègrent bien dans une alimentation saine - vous pouvez les faire à partir de combinaisons pratiquement illimitées ou de fruits et légumes pour éviter l'ennui et les préparer à l'avance pour les emporter en déplacement. Des salades soigneusement préparées peuvent non seulement vous aider à perdre du poids, mais aussi vous aider à respecter les recommandations quotidiennes pour la consommation de fruits et légumes, ainsi que pour les nutriments essentiels. Choisissez des ingrédients riches en nutriments pour vos salades et mangez une variété d'aliments sains dans le cadre d'une alimentation bien équilibrée pour contrôler votre poids.
Déficit calorique
Perdre du poids signifie créer un déficit calorique ou manger moins de calories que vous n'en brûlez. Manger de la salade peut vous aider à perdre du poids si elle vous aide à diminuer votre apport calorique total. Choisissez des ingrédients de remplissage pour ne pas avoir faim et manger moins, et gardez vos salades faibles en calories afin qu'elles fournissent moins de calories que le repas ou la collation qu'elles remplacent.
Ingrédients à inclure
Pour perdre du poids en mangeant de la salade, privilégiez les fruits ou légumes frais car ils sont faibles en calories, mais ils vous aident à vous rassasier car ils sont riches en eau et en fibres alimentaires. Avoir également des protéines maigres, qui sont un autre nutriment coupe-faim. Les ingrédients possibles pour une salade de légumes comprennent la laitue, les épinards, les germes, les tomates, les concombres et les haricots, le thon en conserve ou le poulet grillé ou la poitrine de dinde. Pour des protéines végétariennes, recherchez des haricots, des noix ou des produits à base de soja, comme le tofu ou le tempeh. Pour une salade de fruits, incluez des baies fraîches, des raisins, des segments d'orange ou de mandarine ou des poires coupées, des melons ou des pommes. Le fromage cottage peut servir de source de protéines.
Ingrédients à éviter
La vinaigrette est riche en calories, donc ne mangez qu'une petite quantité si vous essayez de perdre du poids. Selon les directives diététiques 2010 du département américain, les autres ingrédients à ajouter à votre salade sont les principales sources de calories dans le régime américain typique, qui comprennent le fromage entier et les viandes riches en matières grasses, telles que la charcuterie et le bacon. de la santé et des services sociaux. Si vous mangez une salade de fruits, n'ajoutez pas de garniture fouettée pleine de matière grasse, de crème, de sucre ou de noix de coco car ces ingrédients sont riches en calories.
Recommandations
Une grande salade peut être un plat principal satisfaisant pour vous aider à perdre du poids si vous la mangez au lieu de plats riches en calories. Une salade d'accompagnement avec votre plat principal peut rendre un déjeuner ou un dîner plus copieux sans ajouter beaucoup de calories. Pour le petit déjeuner ou une collation, prenez une salade de fruits frais avec du fromage cottage sans gras ou du yogourt pour un peu de protéines. Au lieu de pâtisseries riches en calories ou de crème glacée pour le dessert, optez pour une salade de fruits frais ou essayez une alternative plus créative, comme une salade moulée à base de gélatine et de fruits aromatisés aux fruits sans sucre.
