Si votre bière de choix est une India Pale Ale ou IPA, vous n'êtes pas seul. La Brewers Association rapporte que c'est le troisième style de bière le plus populaire. Mais si vous vous adonnez trop, vos macros pourraient se retrouver à la limite supérieure, d'autant plus que les glucides IPA sont souvent plus élevés que les autres bières.
Calories et glucides IPA
Selon l'USDA, une canette ou une bouteille de bière de 12 onces contient 155 calories, 1, 66 grammes de protéines, 0 gramme de matières grasses et 12, 8 grammes de glucides. Si vous vous demandez pourquoi les chiffres ne s'additionnent pas, c'est à cause de l'alcool, qui est de 14 grammes.
La mise à niveau vers une bière IPA augmentera à la fois les calories et les glucides. Le Center for Science in the Public Interest souligne que, en général, les calories dans la bière IPA peuvent varier de 170 à 240 par portion de 12 onces. Ce qui signifie que pour certaines marques, les calories IPA sont presque le double de celles d'une bière ordinaire.
Par exemple, Samuel Adams New England IPA contient 211 calories et un taux de glucides plus élevé qu'une bière plus légère et non IPA. Sur le côté inférieur pour les calories IPA et les glucides IPA se trouve Founders All Day IPA, qui contient 150 calories et 10, 9 grammes de glucides dans une bouteille ou une boîte de 12 onces. Et la Sierra Nevada Torpedo Extra IPA l'amène au sommet avec 237 calories et 14, 1 grammes de glucides pour une portion de 12 onces. (Vous devez avoir 21 ans ou plus pour accéder aux pages de ces sites Web où se trouvent les informations nutritionnelles.)
Mais si vous prévoyez de la bière IPA occasionnelle, vous pouvez ajuster le nombre de glucides et de calories que vous consommez ailleurs. Cela dit, il y a une tendance à faire de mauvais choix alimentaires à mesure que votre consommation d'alcool augmente, selon une étude de mars 2015 publiée dans Current Obesity Reports . Dans cet esprit, minimiser votre consommation d'alcool est un choix judicieux, surtout si vous essayez de perdre quelques kilos.
La bière et votre santé
Les experts recommandent également de minimiser votre consommation. En fait, les directives diététiques 2015-2020 disent que si vous buvez de l'alcool, cela devrait être avec modération. Ils définissent la modération pour un adulte en âge légal de boire comme jusqu'à un verre par jour pour les femmes et jusqu'à deux verres par jour pour les hommes.
L'Académie de nutrition et de diététique souligne que les risques pour la santé associés à quoi que ce soit de plus que la consommation modérée d'alcool sont quelque chose à considérer avant de se livrer à plus de quelques bières. En plus des calories ajoutées, l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme rapporte que boire trop peut entraîner de graves conséquences pour la santé.
Certains des risques les plus préoccupants pour la santé comprennent une augmentation des maladies cardiaques, des dommages au pancréas, un impact négatif sur le fonctionnement du cerveau, un affaiblissement du système immunitaire et une augmentation de certains cancers tels que le cancer de la tête et du cou, le cancer de l'œsophage, le foie cancer, cancer du sein et cancer colorectal.
Les Centers for Disease Control and Prevention définit la consommation excessive d'alcool pour les hommes comme 15 verres ou plus par semaine. Et pour les femmes, la consommation excessive d'alcool est définie comme la consommation de huit verres ou plus par semaine.
