Si vous reniflez et éternuez avec des passages bloqués, vous risquez de passer du temps à boire du lait. On pense généralement que les produits laitiers sont en tête de liste des aliments qui causent la congestion des sinus et l'excès de mucus. En réalité, cependant, le lien entre les produits laitiers et les problèmes de sinus n'est pas du tout clair.
Pointe
Le lait n'est pas une cause majeure de problèmes de sinus. Une allergie aux produits laitiers ou à tout autre aliment, d'ailleurs, pourrait provoquer un écoulement nasal. Cependant, le lait n'a rien de spécifique qui le rend muqueux.
Allergie, produits laitiers et sinus
Beaucoup de gens pensent qu'il existe un lien entre une allergie ou une intolérance aux problèmes laitiers et sinusiens. Cependant, l'allergie au lait et l'intolérance sont différentes, avec des symptômes distincts. La clinique Mayo explique qu'une allergie au lait implique une réponse anormale du système immunitaire, provoquant des symptômes à déclenchement rapide qui comprennent une respiration sifflante, des vomissements, de l'urticaire et des problèmes digestifs - et dans le pire des cas - un choc anaphylactique.
Le nez qui coule peut également être un symptôme d'allergie au lait, mais prend plus de temps à se développer. Si vous avez juste un nez qui coule en l'absence d'autres symptômes, il est peu probable qu'il soit dû à une allergie au lait. L'intolérance au lait n'implique pas de réaction du système immunitaire. Elle est généralement due à une incapacité à digérer le sucre de lait (lactose) dans le lait.
L'intolérance au lactose peut être l'une des raisons pour lesquelles vous pouvez vous sentir ballonné ou avoir des gaz ou de la diarrhée, selon la Mayo Clinic, mais il est peu probable qu'elle soit à l'origine de problèmes de sinus. En un mot, le lien sinusal allergique au lait n'est pas très fort. De plus, ni l'allergie au lait ni l'intolérance ne sont inextricablement liées aux sinus congestionnés, comme le pensent de nombreuses personnes.
Lait et mucus
Beaucoup de gens croient que les causes du lait provoquent une production supplémentaire de mucus, mais la recherche ne soutient pas cela. Une étude classique publiée dans le numéro de février 1993 de la revue Appetite a donné au lait laitier et au soja au goût identique une alternative aux participants à l'essai qui avaient été informés que le but était de mesurer «l'effet de mucus du lait» et ne se rendaient pas compte que certaines des boissons n'étaient pas à base de produits laitiers.
Les participants à l'essai ont signalé des effets tels qu'un enduit dans la bouche et une salive plus épaisse. Le hic? Il n'y avait aucune différence entre le nombre de personnes qui ont signalé cela avec du lait de vache et du lait de soja.
Aliments qui provoquent une inflammation des sinus
Si le lait n'est pas vraiment un problème, existe-t-il d'autres aliments qui provoquent une congestion des sinus ou des aliments spécifiques à éviter pour la sinusite migraine peut-être? Pas directement, mais la Mayo Clinic affirme que les aliments épicés et l'alcool sont des déclencheurs de la rhinite non allergique (dont les symptômes incluent le nez bouché et les mucosités). De telles réactions peuvent occasionnellement conduire à une sinusite (inflammation ou infection de la membrane qui tapisse les sinus).
Une étude publiée dans le numéro d'octobre 2017 de PLOS One a suggéré que le maintien de l'apport en vitamine D pourrait également être important pour lutter contre les problèmes de sinus. L'expérience a utilisé des sujets animaux, donc les résultats doivent être interprétés avec prudence. Il a montré que la carence alimentaire en vitamine D exacerbait l'inflammation dans les voies nasales et sinusales des animaux.
