Le café est une boisson populaire et matinale pour beaucoup de gens. Si vous souffrez de diabète et surveillez votre glycémie, vous devriez songer à ajouter du sucre et de la crème à votre café. Ces deux éléments peuvent augmenter votre glycémie. Incluez le niveau de glucides de tout crémier que vous utilisez lorsque vous calculez vos niveaux de glucides quotidiens.
Diabète
Les personnes atteintes de diabète sucré ont du mal à utiliser le sucre dans leur circulation sanguine de manière appropriée. Cela peut entraîner des niveaux élevés de sucre dans le sang ou de glycémie et peut endommager les tissus. Les organes qui peuvent être endommagés par des niveaux élevés de glucose dans le sang sont les yeux, les reins, les mains et les pieds. Vous pouvez prévenir les dommages tissulaires en surveillant attentivement votre glycémie, le nombre de glucides que vous mangez et en utilisant correctement les médicaments.
Consommation de café
Selon le département américain de l'Agriculture, en 2005, la consommation de café par habitant aux États-Unis était de 24, 2 gallons. Le café n'est pas nocif pour la plupart des gens. En fait, la consommation régulière de café peut réduire le risque de développer un diabète de type 2, selon une étude publiée dans les «Annals of Internal Medicine». Malheureusement, si vous préparez ou commandez du café avec des édulcorants, des arômes, des crémiers ou de la crème fouettée, vous augmentez la teneur en sucre de votre boisson.
Crémier
La crème à café est disponible sous forme liquide et en poudre. Selon l'American Diabetes Association, une portion de deux cuillères à soupe de crémier à café liquide contient généralement 11 grammes de glucides, dont 10 grammes de sucre. Si vous adoucissez votre café avec des crémiers aromatisés, vous ajoutez encore plus de sucre. Comme si le sucre n'était pas assez mauvais, l'ADA rapporte que les crémiers à café sont également riches en graisses saturées.
Niveaux de glucose
Votre diététiste et votre fournisseur de soins de santé vous aideront à établir un calendrier pour vérifier votre taux de glucose et un plan nutritionnel. Vous pouvez gérer votre glycémie avec une combinaison de mesures diététiques, d'exercice et, parfois, de médicaments. N'oubliez pas de suivre tous les aliments et boissons que vous consommez. Le café avec la crème n'est pas un aliment "gratuit" et peut augmenter votre taux de glucose.
