Les noix sont des noix qui sont souvent cultivées dans des vergers dédiés spécifiquement à la production de noix. Une portion de 1/4 de tasse de noix fournit 4 g de protéines, 2 g de fibres et est une excellente source d'acides gras oméga-3. La torréfaction des noix ne modifie pas la valeur nutritive des aliments, bien qu'elle fasse ressortir la saveur de noix. Les noix peuvent être grillées à sec ou jetées dans de légères quantités d'huile pour ajouter une saveur supplémentaire.
Étape 1
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Étalez les noix décortiquées sur une plaque à pâtisserie non graissée en une seule couche. Les huiles naturelles des noix seront libérées pendant la cuisson sans nécessiter d'huile ou de spray supplémentaire pour empêcher les noix de coller.
Étape 3
Faire griller les noix au four pendant cinq à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Vous devrez remuer les noix de temps en temps à l'aide d'une cuillère en bois pour les empêcher de brûler d'un côté.
Étape 4
Retirez la casserole du four et saupoudrez les noix de sel. Laissez les noix refroidir complètement avant de servir.
Choses dont vous aurez besoin
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Four
Noix décortiquées
Plaque de cuisson
Cuillère en bois
Sel
