En grandissant, vous avez peut-être entendu qu'un verre de whisky fait des merveilles pour un mal de gorge. Bien qu'un verre de cette boisson puissante puisse sembler réconfortant pour certains, il peut également avoir des effets néfastes sur la gorge. Celles-ci vont de changements relativement rapides qui ont lieu dans la gorge après avoir bu du whisky à des changements progressifs qui se produisent au fil des années, voire des décennies.
Effets à court terme
Le whisky est l'une des boissons alcoolisées les plus fortes. Le whisky pur contient environ 40% d'alcool, contre 5 à 7% dans la bière. Cela signifie que la gorge est exposée à une concentration plus élevée d'alcool par boisson standard. Lorsque le whisky atteint la gorge, il provoque souvent une sensation de brûlure ou de picotement. Cela se produit parce que l'alcool concentré irrite la muqueuse - ou la muqueuse - de la gorge, provoquant une réaction douloureuse dans les nerfs. L'alcool agit également comme solvant, emportant le mucus protecteur qui tapisse la gorge et provoquant un effet desséchant. Cela peut entraîner une sécheresse et une douleur temporaires de la gorge, et éventuellement une voix rauque ou rauque.
Effets à long terme
Boire du whisky ou d'autres boissons alcoolisées peut endommager de façon permanente les tissus de la bouche, de la gorge, de la boîte vocale et / ou de la pipe à nourriture - ou de l'œsophage - au fil du temps. Ces dommages évoluent parfois vers le cancer. Une consommation modérée à forte augmente le risque de tous ces cancers, le risque le plus élevé étant parmi ceux qui boivent le plus. Un rapport de 2012 du Centre international de recherche sur le cancer note que pour le même niveau de consommation d'alcool, les femmes ont tendance à avoir un risque plus élevé de ces cancers par rapport aux hommes. Le risque de cancers de la bouche et de la gorge est encore accru chez les hommes et les femmes lorsque la consommation d'alcool est associée à la consommation de tabac.
Le rôle de l'alcool dans le cancer de la gorge
Les mécanismes par lesquels le whisky et d'autres boissons alcoolisées jouent un rôle dans le développement du cancer de la gorge sont complexes et ne sont pas encore complètement compris. Les facteurs contributifs locaux possibles comprennent la destruction de la barrière muqueuse protectrice, la production réduite de salive et la perturbation des bactéries normales dans la bouche et le haut de la gorge. Ces facteurs peuvent provoquer des changements dans les cellules exposées à plusieurs reprises à l'alcool, qui pourraient éventuellement évoluer vers le cancer.
L'acétaldéhyde chimique peut être un autre facteur contributif. L'acétaldéhyde est un sous-produit toxique du métabolisme de l'alcool. Il circule dans la circulation sanguine et endommage le matériel génétique et les protéines dans tout le corps. Ce produit chimique se trouve également dans les boissons alcoolisées avant la consommation, et le whisky contient des quantités similaires à d'autres spiritueux distillés. De plus, une consommation excessive d'alcool peut nuire à la capacité d'absorber les nutriments bénéfiques qui aident à prévenir le cancer, y compris plusieurs vitamines.
Prévenir les dommages à la gorge du whisky
L'alcool est tissé dans le tissu sociétal, et il peut être difficile d'éviter une gorgée ici et là - ce qui est peu susceptible d'être nocif. Cependant, il est important d'être prudent et mesuré dans votre consommation de boissons alcoolisées, en particulier avec des spiritueux hautement concentrés comme le whisky. Pour la plupart des gens, limiter la consommation est le meilleur moyen de prévenir les dommages à la gorge causés par le whisky.
