Le saumon fumé est séché au sel et fumé pendant plusieurs heures à plusieurs jours. Le saumon fumé est généralement servi en fines tranches. Les calories totales d'un sandwich au saumon fumé dépendent du pain et de la tartinade utilisée.
Saumon fumé
Le saumon pour les sandwichs est généralement appelé lox. Une once de lox contient 33 calories, selon le site d'information alimentaire de l'USDA, MyFood-a-pedia. Une portion typique de sandwich au saumon est de 3 onces, ce qui fait un total de 99 calories de saumon.
Pain
Différents types de pain contiennent différents nombres de calories. Par exemple, deux tranches de pain blanc équivalent à 138 calories, tandis que la même quantité de pain de seigle contient 135 calories et le pain multi-céréales 130 calories.
Écarts et calories totales
Le beurre contient un peu plus de calories que la margarine standard, avec 36 contre 34 calories. Cependant, une tartinade de margarine faible en gras ne peut contenir que 17 calories. Cela signifie qu'un sandwich au saumon fumé pourrait varier de 246 calories à 273 calories, selon votre choix de pain et de tartinade.
