De nombreuses maladies sont causées par une alimentation malsaine. Selon le site Web MedlinePlus, la nourriture vous fournit l'énergie et les nutriments dont vous avez besoin pour être en bonne santé. Si votre alimentation manque de nutriments - comme les protéines, les glucides, les graisses, les vitamines et les minéraux - vous pouvez souffrir de malnutrition. La malnutrition se produit dans les pays développés et en développement.
Kwashiorkor
Le kwashiorkor est une maladie causée par la malnutrition ou par une mauvaise alimentation. Cette maladie survient principalement dans les régions qui ont souffert de sécheresse ou de famine, et elle survient lorsqu'il n'y a pas suffisamment de protéines dans le régime alimentaire d'une personne. Les signes et symptômes courants associés au kwashiorkor, également connu sous le nom de malnutrition maligne, sont répertoriés par l'Université du Maryland Medical Center, ou UMMC. Ils comprennent la décoloration de la peau, la réduction de la masse musculaire maigre, la diarrhée, l'incapacité à prendre du poids ou à croître, la fatigue, les changements de couleur et de texture des cheveux, une immunité diminuée, des infections sévères, l'irritabilité, un abdomen saillant et une éruption cutanée. Dans les cas graves, un coma et un choc peuvent survenir. Le traitement du kwashiorkor dépend de sa gravité. Dans la plupart des cas, si plus de calories et de protéines sont ajoutées au régime suffisamment tôt, le kwashiorkor sera traité avec succès.
Ostéomalacie
L'ostéomalacie est une affection osseuse associée à une alimentation malsaine. L'ostéomalacie est un ramollissement des os, généralement dû à une carence en vitamine D, rapporte MayoClinic.com. L'ostéomalacie chez les enfants est connue sous le nom de rachitisme. Si une personne a des os mous, elle est plus susceptible d'avoir des os qui s'inclinent et se fracturent. L'ostéomalacie est associée à un défaut dans le processus de construction osseuse: l'os se décompose plus rapidement qu'il ne peut être reconstruit. Les causes possibles de l'ostéomalacie comprennent une exposition insuffisante au soleil, certains médicaments et chirurgies, la maladie cœliaque, des troubles rénaux ou hépatiques et un apport insuffisant en vitamine D. La cause la plus fréquente d'ostéomalacie dans le monde est un régime alimentaire pauvre en vitamine D. L'ostéomalacie est moins courante chez les Américains, car de nombreux aliments sont enrichis en vitamine D.
Diabète de type 2
Le diabète de type 2 peut être causé par la consommation d'une alimentation malsaine. Selon l'American Diabetes Association, le diabète de type 2 est le type de diabète le plus courant, touchant des millions d'Américains. Certains groupes peuvent présenter un risque plus élevé de développer un diabète de type 2; ce sont les Afro-Américains, les Latinos, les Amérindiens et les personnes âgées. Le diabète de type 2 est une maladie chronique ou à long terme qui affecte la façon dont le corps métabolise le glucose ou le sucre. Le glucose est la principale source de carburant de l'organisme. Une alimentation malsaine, une inactivité physique, un excès de poids et des antécédents familiaux de la maladie sont tous des facteurs de risque de diabète de type 2. Les signes et symptômes courants associés au diabète de type 2 comprennent une soif accrue, des mictions fréquentes, une perte de poids, de la fatigue, des problèmes de vision, une altération de la cicatrisation des plaies et une décoloration de la peau. Une alimentation saine et l'exercice peuvent aider à prévenir et à gérer le diabète de type 2.
