Fabriqués par la division Nabisco de Kraft Foods, les biscuits Oreo existent depuis 1912. Les biscuits Oreo sont reconnus pour leurs deux biscuits au chocolat épais fourrés à la crème blanche. Au fil des années, des variantes de l'Oreo ont été publiées, telles que des Oreos à double étoffe, des mini Oreos et des Oreos enrobés de chocolat. Les Oreos enrobés de chocolat combinent le biscuit Oreo traditionnel avec une enveloppe de chocolat au lait.
Les types
Les Oreos enrobés de chocolat sont disponibles en deux types: enrobés de fondant au chocolat et enrobés de chocolat au lait pur menthe. L'Oreo enrobé de chocolat au lait est une combinaison simple de chocolat au lait et d'un biscuit Oreo, tandis que la menthe utilise un biscuit Oreo à la menthe. Les deux types d'Oreos enrobés de chocolat contiennent des informations nutritionnelles individuelles.
traits
Le Oreo enrobé de chocolat au lait commence avec les ingrédients de base du sucre, des huiles de soja et de coton partiellement hydrogénées et de la farine enrichie. Les autres ingrédients du cookie comprennent le cacao, le lactosérum, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, la lécithine de soja, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et le sel. Le Oreo enrobé de chocolat à la menthe commence par du chocolat au lait à base de sucre, de beurre de cacao et de lait. Les ingrédients supplémentaires incluent la farine enrichie, le sucre, l'huile de palme, le cacao, le sirop de maïs à haute teneur en fructose et l'huile de menthe poivrée.
Taille
Une portion de 19 grammes d'Oreos enrobé de chocolat au lait contient 100 calories. Les Oreos enrobés de chocolat à la menthe contiennent 180 calories par portion de 37 g. Les graisses contribuent à environ 45 pour cent des calories totales dans les deux types de Oreos enrobés de chocolat.
Les glucides
Les Oreos enrobés de chocolat contiennent une quantité importante de glucides et de sucre en raison de certains ingrédients tels que le sucre, la farine enrichie et le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Une portion d'Oreos enrobée de fondant au chocolat contient 13 g de glucides totaux pour 4% de l'apport quotidien recommandé et 9 g de sucres. Les Oreos à la menthe contiennent cependant 25 g de glucides totaux par portion et 18 g de sucres. Les deux types d'Oreos enrobés de chocolat contiennent 1 g de fibres alimentaires.
Considérations
D'autres nutriments, vitamines et minéraux dans les Oreos enrobés de chocolat se trouvent en petites quantités. La protéine, par exemple, est inférieure à 2 g par portion. Les Oreos enrobés de chocolat ne contiennent pas de vitamine A ou de vitamine C. De petites quantités de calcium et de fer - 2 pour cent et 6 pour cent, respectivement - sont dans les Oreos enrobés de chocolat à la menthe.
