Chaque nutriment que vous consommez doit traverser le tractus gastro-intestinal pour être digéré et absorbé. De nombreuses vitamines et minéraux que vous devez consommer quotidiennement ont des transports cellulaires similaires et rivalisent donc pour l'absorption. Il est important de comprendre quels minéraux du lait concurrencent le magnésium, car cela vous aidera à obtenir une absorption maximale de votre supplément de magnésium.
À propos du magnésium
Le magnésium est un minéral majeur responsable de divers processus dans le corps, y compris la synthèse de l'ADN, la réplication de l'ADN et de l'ARN, la contractibilité musculaire, l'aide à la synthèse des protéines et l'aide à plus de 300 enzymes dans divers processus métaboliques. Tous ces processus sont essentiels à la vie et une carence en magnésium pourrait modifier de nombreux aspects de la vie quotidienne.
Besoins quotidiens et sources de nourriture
Les hommes entre 19 et 30 devraient consommer environ 400 mg par jour, et les femmes du même âge devraient consommer 310 mg de magnésium par jour. Les hommes de plus de 31 ans ont besoin de 420 mg par jour, et les femmes ont besoin de 320 mg par jour de magnésium. Les aliments riches en magnésium comprennent le café, le thé, les noix, les légumineuses, les céréales complètes, les produits laitiers, les légumes vert foncé et certains tofu.
Magnésium et lait
Bien que le magnésium se trouve dans le lait, il n'est peut-être pas dans votre intérêt de consommer un supplément de magnésium avec un verre de lait. Le magnésium et le calcium ont une relation compliquée. Les deux minéraux ont des systèmes de transport qui se chevauchent dans le corps, donc lorsqu'ils sont consommés ensemble, ils rivalisent pour l'absorption. Le magnésium interagit également avec le calcium au niveau musculaire et peut également interférer avec les contractions musculaires.
Quand consommer du magnésium
Consommez votre supplément de magnésium à un moment où vous n'allez pas consommer de lait ou un supplément de calcium. Le magnésium interfère également avec le phosphore et le potassium, alors consommez votre supplément lorsque vous ne consommez pas de grandes doses de ces minéraux également. Les sources alimentaires de phosphore comprennent la viande, la volaille, les noix, le lait et les légumineuses. Les sources alimentaires de potassium comprennent les avocats, les bananes, les oranges, les pommes de terre, les produits laitiers et les œufs.
