L'utilisation de suppléments d'acides aminés est un favori des athlètes et des culturistes depuis les années 1970. Il a été démontré que les acides aminés et les protéines aident les individus à augmenter la force musculaire, la récupération et la taille. Quel que soit le supplément d'acide aminé ou de protéine que vous choisissez d'acheter, tous devront être consommés par voie orale.
Que sont les acides aminés?
Toutes les protéines sont composées de divers acides aminés. Les acides aminés ont également été appelés les éléments constitutifs des protéines. Seuls 20 acides aminés sont utilisés par le corps humain pour fabriquer de nouvelles protéines, telles que le collagène et les tissus musculaires. Dans cet esprit, les suppléments d'acides aminés contiendront une partie, sinon la totalité, des 20 acides aminés.
Formulaires disponibles
Sur le marché actuel, les acides aminés sont actuellement disponibles sous trois formes: capsule, poudre ou liquide. Les formes en capsule et en poudre sont beaucoup plus répandues que la forme liquide prémélangée. Il faut noter que plus une protéine est décomposée, plus elle aura mauvais goût. Il peut être dans votre meilleur intérêt de mélanger la poudre d'acides aminés avec quelque chose de sucré à enlever de leur goût.
Suppléments d'acide aminé
Tous les acides aminés ne sont pas égaux. Il existe deux catégories principales d'acides aminés: essentiels et non essentiels. Neuf des 20 acides aminés sont considérés comme essentiels et comprennent la leucine, la valine et la méthionine. Ils sont considérés comme essentiels parce que votre corps ne peut pas en produire suffisamment. Les 11 autres acides aminés sont considérés comme non essentiels. Les acides aminés non essentiels comprennent l'acide aspartique, la glutamine et l'alanine.
De nombreux suppléments d'acides aminés peuvent contenir uniquement les acides aminés essentiels et sont souvent plus chers. D'autres suppléments d'acides aminés sur le marché contiennent une combinaison des 20 acides aminés et sont moins chers que ceux contenant uniquement des acides aminés essentiels.
Utilisation recommandée
Sur la base d'études réalisées à la branche médicale et à l'unité de métabolisme de l'Université du Texas, nous savons maintenant que seuls les acides aminés essentiels sont nécessaires pour provoquer la synthèse des protéines. D'après des recherches supplémentaires de Layne Norton, Ph.D., nous savons que la leucine est le plus anabolique de tous les acides aminés, ce qui signifie qu'elle augmentera considérablement la synthèse des protéines et peut-être la croissance musculaire. Sur la base des recherches de Norton, vous devriez essayer de consommer au moins 3 g de leucine lors de la consommation d'un supplément d'acides aminés car il a été démontré que cela augmente la synthèse ou la croissance des protéines à des niveaux physiologiques maximaux. La consommation de plus de 3 g de leucine ne favorise pas un plus grand bénéfice, selon l'étude.
Consommation
Sur la base des trois formes d'acides aminés sur le marché, toutes les formes de suppléments d'acides aminés sont consommées par voie orale. Donc, boire des acides aminés est le seul moyen de consommer ces suppléments. En milieu clinique, certains individus reçoivent des acides aminés, du dextrose et des lipides par voie intraveineuse; cependant, ce n'est pas conseillé pour les individus en bonne santé.
