Il est possible d'être allergique à une variété de gencives en raison des nombreux ingrédients qui s'y trouvent. En ce qui concerne le chewing-gum et le chewing-gum, vous pouvez potentiellement être allergique aux sucres, aux sirops et aux bases de gomme qui entrent dans le produit. De plus, les gommes utilisées dans les aliments, comme le xantham ou la gomme de guar, sont dérivées du glucose, ce qui les rend potentiellement nocives pour les personnes allergiques au glucose.
Chewing-gum
Les allergies aux chewing-gums concernent spécifiquement les salicylates présents dans la gomme. Les salicylates se trouvent naturellement dans les plantes, ce qui les fait apparaître dans certaines gommes à la menthe. Selon la Cleveland Clinic, si vous y êtes sensible, des concentrations élevées de salicylates peuvent entraîner des symptômes d'asthme, des éruptions cutanées et un gonflement des extrémités et du visage. Dans des cas rares et extrêmes, une réaction allergique aux salicylates peut entraîner une défaillance d'organe ou une baisse grave de la pression artérielle.
Gomme de xanthane et gomme de guar
Le xanthane et la gomme de guar sont deux types de polysaccharides composés de composés basiques du gluten. Puisqu'ils se trouvent souvent dans les produits à base de gluten, comme le pain et la pâte, si vous souffrez d'une allergie au gluten, il ne vous sera pas possible de manger ces produits à base de gomme sans avoir possiblement d'effets secondaires. De plus, ces gommes sont utilisées comme agents épaississants dans des produits tels que les vinaigrettes et les substituts du blanc d'oeuf. La gomme de xanthane peut entraîner des effets secondaires allergiques tels que des gaz, des ballonnements et de la diarrhée. La gomme de guar peut provoquer des allergies alimentaires similaires. Les personnes exposées à la gomme de guar pendant de longues périodes ou qui y travaillent peuvent présenter des symptômes tels que l'asthme et la rhinite.
Gomme Acacia
La gomme d'acacia, également appelée gomme arabique, est créée à partir de la sève durcie de l'acacia. Cette gomme est utilisée comme agent épaississant pour les chewing-gums et les bonbons ainsi que pour la peinture, la photographie et la gravure. Si vous êtes allergique à la gomme d'acacia, les symptômes peuvent inclure des lésions cutanées ainsi que certains types de problèmes respiratoires. La gomme d'acacia fait partie de la famille des légumineuses, ce qui vous permet également d'être allergique à d'autres légumineuses, telles que le soja et les pois.
