Coumadin est un médicament qui est prescrit aux patients qui ont des antécédents de caillots sanguins dans les jambes, les bras, le cœur ou le cerveau; des antécédents de crises cardiaques ou d'accidents vasculaires cérébraux; une valve cardiaque de remplacement; rythmes cardiaques anormaux; un grand cœur; ou d'autres complications cardiaques. Coumadin réduit la capacité de coagulation de votre sang et réduit ainsi la formation de caillots. Pendant que vous prenez Coumadin, vous devez être conscient de certains aliments qui peuvent affecter les effets de Coumadin dans votre corps. Certains aliments, comme les poivrons, fluidifient naturellement votre sang et, s'ils sont consommés pendant que vous prenez Coumadin, pourraient augmenter votre risque de saignement et d'ecchymose.
Poivrons verts
Les poivrons verts, comme les poivrons, sont très riches en vitamine A et C, en bêta-carotène et en phénols végétaux appelés coumarines. Leur nom scientifique est Capsicum annum et bien que la plupart les considèrent comme un légume, ils sont techniquement un fruit. Selon la base de données nutritionnelle de l'USDA, un petit poivron vert a 15 calories et est une source de calcium, de magnésium, de phosphore et de potassium. Il contient 59, 5 mg de vitamine C, 154 mcg de bêta-carotène, 252 mcg de lutéine et de zéaxanthine et 274 UI de vitamine A.
Coumarins
Les coumarines sont naturellement présentes dans les poivrons verts. On les retrouve également dans les fruits et légumes comme les tomates, les fraises et les carottes. La coumarine spécifique trouvée dans les poivrons verts est la scopolétine. La coumarine a des propriétés naturelles d’amincissement du sang, antifongiques et antitumorales et ne doit pas être prise en grande quantité par les patients sous Coumadin, car elle peut augmenter le risque d’ecchymoses et de saignements en fluidifiant trop le sang.
Vitamine C
La vitamine C est une vitamine couramment associée à la prévention du rhume. Selon les National Institutes of Health, la vitamine C est également utilisée pour traiter d'autres infections telles que la bronchite, le VIH, les ulcères d'estomac, les furoncles et les infections de la vessie. La vitamine C se trouve naturellement dans la plupart des légumes et des fruits, les agrumes en ayant une quantité importante. La vitamine C, en grande quantité, peut diminuer l'efficacité de médicaments comme le Coumadin et augmenter le risque de coagulation.
Considérations
Les poivrons verts contiennent des propriétés naturelles qui peuvent à la fois augmenter le risque de saignement et diminuer l'efficacité des propriétés anticoagulantes de Coumadin. Lorsque votre médecin vous prescrit votre médicament Coumadin, il est important de lui parler de votre alimentation et des aliments que vous mangez régulièrement. Il peut vous conseiller d'éviter complètement de manger certains aliments ou au moins de les restreindre. Si des aliments aux propriétés anticoagulantes naturelles, comme les poivrons, font partie de votre alimentation, votre médecin peut modifier votre posologie de Coumadin pour en tenir compte. La prise de Coumadin nécessite des analyses de sang régulières pour surveiller son efficacité et votre risque de saignement. Faites des analyses de sang régulières et permettez à votre médecin de réguler vos temps de coagulation et d'ajuster votre prescription et votre régime en conséquence.
