Lorsque vous êtes pressé ou que vous n'avez pas envie de cuisiner, la restauration rapide devient souvent une option pour presque tous les repas. Bien que toutes les chaînes de restauration rapide ou les plats du menu ne soient pas malsains, les restaurants de restauration rapide sont connus pour offrir non seulement des portions plus grandes que saines, mais également des aliments empilés avec des graisses saturées, du sodium et des calories. En supprimant, ou du moins en limitant, votre consommation d'options de restauration rapide malsaines comme les hamburgers, les frites et les pizzas, vous commencerez à voir et à ressentir de nombreux avantages sains à l'extérieur et à l'intérieur de votre corps.
Calories
L'un des impacts les plus notables que l'arrêt de la restauration rapide peut avoir sur votre corps est une réduction de poids. Les fast-foods sont généralement riches en calories, avec des portions trop grandes pour maintenir une alimentation saine. En réduisant votre consommation de fast-food et en remplaçant la restauration rapide par des repas plus sains à la maison, vous diminuez votre apport calorique total, contribuant ainsi à créer le déficit calorique nécessaire à la perte de poids de votre corps. Associez la suppression de la restauration rapide de votre alimentation à l'exercice pour obtenir de meilleurs résultats.
Gras saturé
De nombreux fast-foods contiennent des niveaux élevés de graisses saturées, en particulier les hamburgers et les aliments panés et frits dans des huiles contenant des graisses saturées. Les aliments riches en graisses saturées augmentent généralement votre consommation de mauvais cholestérol LDL. Comme les niveaux de cholestérol LDL deviennent trop élevés dans votre circulation sanguine, l'excès de cholestérol peut se calcifier ou durcir en plaque de cholestérol. La plaque limite et obstrue le flux sanguin à travers vos vaisseaux sanguins. À mesure que vos vaisseaux sanguins deviennent plus obstrués, votre tension artérielle augmente, ainsi que vos risques de développer des maladies cardiaques.
Sel
Réduire votre restauration rapide peut réduire considérablement votre apport global en sodium ou en sel. La plupart des restaurants abusent du sel, ce qui peut rapidement augmenter votre consommation quotidienne au-dessus de la limite recommandée par l'American Heart Association de moins de 1 500 mg par jour. Lorsque vous consommez trop de sel, vous augmentez la teneur en sel de votre sang. Le sel attire l'eau, ce qui peut augmenter votre volume sanguin. Plus votre volume sanguin augmente, plus votre tension artérielle augmente. L'hypertension artérielle au fil du temps endommage votre système cardiovasculaire, vous exposant à un risque plus élevé de maladie cardiaque. Réduire votre consommation de sodium en supprimant la restauration rapide peut aider à réduire ces risques.
Sucre dans le sang
De nombreux fast-foods contiennent des ingrédients à indice glycémique élevé, comme les pommes de terre blanches et les petits pains à base de farine blanche transformée. L'indice glycémique est un outil utilisé pour déterminer l'ampleur de l'impact d'un certain aliment sur votre circulation sanguine. Les aliments à indice glycémique élevé introduisent le glucose dans votre circulation sanguine beaucoup plus rapidement que les aliments à faible indice, comme les grains entiers ou la plupart des légumes. Lorsque le glucose est introduit trop rapidement, il peut créer un pic puis une chute de votre glycémie. Trop de glucose à la fois est également dangereux pour ceux qui ont une résistance à l'insuline, comme les diabétiques et les prédiabétiques.
