La protéine de lactosérum est un supplément nutritionnel que les femmes peuvent prendre pour aider à développer leurs muscles ou pour fournir des protéines de haute qualité lors de la perte de graisse corporelle. La quantité de protéines de lactosérum que vous devez consommer dépend de votre poids, de votre niveau d'activité et de vos objectifs de fitness. L'utilisation de protéines de lactosérum peut également provoquer des effets secondaires qui méritent d'être pris en compte. Comme pour tout complément alimentaire, vous devriez consulter un diététicien ou votre professionnel de la santé avant d'inclure la protéine de lactosérum dans votre plan nutritionnel.
Contexte
Le lactosérum est dérivé du lait de vache comme produit résiduel du processus de fabrication du fromage et se compose de protéines de haute qualité qui contiennent tous les acides aminés essentiels. La protéine de lactosérum est la plus facilement absorbée de toutes les protéines alimentaires, selon le livre Secrets to Lowering Cholesterol with Nutrition and Natural Supplements, Safely by Art T. Dash. De plus, le lactosérum a une forte proportion d'acides aminés à chaîne ramifiée, une classe spéciale de blocs de construction protéiques qui s'intègre facilement dans les tissus musculaires pour vous aider à préserver la masse musculaire maigre lors de la perte de poids ou à accumuler du nouveau muscle pendant le renforcement musculaire.
Niveau d'activité
En tant que femme qui cherche à augmenter la masse musculaire, vous devez inclure suffisamment de protéines de lactosérum dans votre alimentation pour correspondre à votre niveau d'activité en fonction de votre poids. Plus précisément, si vous pratiquez des exercices de force et de puissance, comme l'haltérophilie, un apport quotidien adéquat comprend entre 1, 6 et 2 grammes de protéines de lactosérum par kilogramme de poids corporel, déclare Bill Campbell du Laboratoire de nutrition de l'exercice et de la performance à l'Université de Floride du Sud.. Si votre objectif de remise en forme est de perdre de la graisse corporelle tout en maintenant vos muscles et que votre exercice principal est l'endurance ou les sports intermittents, prendre entre 1 et 1, 7 grammes de protéines de lactosérum pour chaque kilogramme de poids corporel est suffisant.
sécurité
Bien que le lactosérum soit une source pratique de protéines avec un profil en acides aminés bénéfique, il comporte des risques pour la santé en tant que complément nutritionnel. Par exemple, la Food and Drug Administration des États-Unis maintient les compléments alimentaires à un niveau différent de celui des aliments, des médicaments sur ordonnance et des médicaments en vente libre. Bien qu'ils nécessitent des suppléments sans danger pour la consommation, ils ne testent pas la sécurité avant que le produit ne soit commercialisé. Ils étudient plutôt les problèmes de sécurité uniquement après que des problèmes surviennent une fois que le produit est disponible dans le commerce. Par conséquent, les suppléments de protéines de lactosérum peuvent contenir des impuretés non divulguées ou d'autres ingrédients potentiellement nocifs. En tant que femme, les suppléments non testés peuvent être particulièrement dangereux si vous êtes enceinte ou envisagez une grossesse. Un rapport publié dans le numéro de 2010 de "Consumer Reports" explique que de nombreuses poudres de protéines contiennent des niveaux dangereux de métaux toxiques et que leur exposition répétée peut avoir de graves conséquences sur la santé. Parlez à votre médecin de la quantité de protéines de lactosérum à utiliser et de la fréquence.
autres considérations
Selon votre type de corps, vous pourriez vous muscler ou perdre de la graisse corporelle plus ou moins facilement que les autres femmes. Par conséquent, vous devrez peut-être ajuster votre apport en protéines de lactosérum pour tenir compte de ces différences et trouver le régime nutritionnel qui vous convient le mieux. De plus, la protéine de lactosérum peut ajouter des calories supplémentaires à votre alimentation, entraînant une prise de poids involontaire si vous en consommez en excès. S'appuyer sur la protéine de lactosérum comme source principale d'acides aminés peut également vous priver d'autres nutriments essentiels dont vous avez besoin en tant que femme, comme le fer ou le folate. Par conséquent, vous ne devez consommer que des protéines de lactosérum dans le cadre d'une alimentation saine qui tient compte de vos besoins.
