L'arginine et la carnitine sont des acides aminés que l'on retrouve ensemble dans presque toutes les sources de protéines que vous mangez. Le boeuf, le poulet et même le tofu contiennent les deux acides aminés. Votre corps décompose les acides aminés et les utilise au besoin. Les acides aminés qui ne sont pas utilisés immédiatement sont excrétés ou convertis en sucre pour être utilisés comme énergie. Consultez un professionnel de la santé avant d'utiliser un complément alimentaire.
Arginine
L'arginine, un acide aminé qui peut être quelque peu essentiel chez les nourrissons, est généralement produite en quantité suffisante dans votre corps. L'arginine est synthétisée à partir de la citrulline, un acide aminé. L'arginine se trouve dans toutes les sources laitières, les produits d'origine animale, le germe de blé, la farine d'avoine et les noix, tandis que la cirtulline se trouve dans de nombreux fruits. La citrulline est également synthétisée à partir d'un autre acide aminé. Compte tenu de la vaste gamme de sources d'arginine et de votre capacité à synthétiser encore plus, les carences en arginine sont extrêmement rares.
Rôle de l'arginine
L'arginine peut augmenter le niveau d'hormone de croissance dans votre corps. L'hormone de croissance aide à développer les muscles, à brûler les graisses et à maintenir la santé de votre peau et de vos os. Cette affirmation est basée sur l'utilisation de l'arginine dans un test de stimulation de l'hormone de croissance, mais cela ne se produit que dans des conditions de laboratoire. Alors qu'une étude de 1988 publiée dans "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" a montré une légère élévation des niveaux d'hormone de croissance, il n'y a aucune preuve pour soutenir l'efficacité de l'arginine en tant que supplément d'hormone de croissance.
Carnitine
La carnitine est un autre acide aminé que votre corps synthétise, dans ce cas à partir des acides aminés lysine et méthionine. La carnitine est utilisée dans votre corps pour aider à la production d'énergie et à la régulation de vos cellules. Bien que cette fonction soit essentielle, vous synthétisez suffisamment pour ne pas être en danger de faibles niveaux d'énergie en raison d'une carence en carnitine. Si vous êtes préoccupé par vos niveaux de carnitine, la carnitine se trouve en quantité dans la viande rouge, les œufs, le porc et les produits laitiers.
Utilisation de carnitine
La carnitine est vendue comme supplément nutritionnel pour aider à de nombreuses fonctions de votre corps, y compris la perte de graisse. Dans une étude publiée en 2004 dans les "Annals of Nutrition and Metabolism", la supplémentation en carnitine n'a montré aucune augmentation de la perte de graisse. Une revue de la littérature publiée dans le "Canadian Journal of Applied Physiology" a montré que si la carnitine peut augmenter l'oxydation des graisses dans vos cellules, elle ne favorise pas la perte de graisse chez l'homme.
