Les fruits sont une composante essentielle de votre alimentation quotidienne et présentent de nombreux avantages nutritionnels, en particulier lorsque vous remplacez la malbouffe par des portions de fruits frais. Cependant, ce n'est pas une bonne idée d'essayer de vivre uniquement avec des fruits. Les régimes dits «fruitariens» ou «nettoyages des fruits» peuvent avoir de grands avantages selon leurs partisans, mais tout régime qui se concentre principalement sur un groupe alimentaire a tendance à manquer de composants nutritionnels essentiels. Parlez toujours à votre médecin avant de commencer un régime.
Nutriments dans les fruits
Les fruits contiennent une variété de nutriments nécessaires pour garder votre corps en bonne santé, notamment du potassium, de l'acide folique, de la vitamine C, de la vitamine A et de petites quantités de calcium et de fer. La peau et / ou la chair de nombreux fruits sont également une bonne source de fibres alimentaires. Des composés appelés caréténoïdes et polyphénols, qui ont des propriétés antioxydantes qui peuvent protéger votre corps contre le cancer, se trouvent également dans les fruits. Mettre l'accent sur les aliments à base de plantes dans votre alimentation peut réduire votre risque de maladie cardiaque, de cancer et d'accident vasculaire cérébral.
Sucre
Bien que les fruits soient une grande source de nombreux nutriments, ils ont également tendance à contenir de grandes quantités de sucre. Les jus de fruits, même ceux faits à 100% de fruits, sont particulièrement sucrés. Le département américain de l'Agriculture recommande environ deux tasses de fruits par jour pour les hommes et 1, 5 tasse par jour pour les femmes de plus de 30 ans. En comparaison, les femmes devraient manger 2, 5 tasses de légumes par jour, et les hommes devraient en manger trois tasses. L'augmentation des quantités de légumes est recommandée car elles fournissent des nutriments similaires à ceux des fruits mais contiennent moins de sucre.
Protéine
Précautions
Un régime «fruitarien», même avec une petite quantité autorisée de céréales et de noix, peut entraîner des carences en calcium, protéines, fer, zinc, vitamine D, vitamine B-12 et acides gras essentiels. Ces carences peuvent entraîner des problèmes de densité osseuse et de fonctionnement du système nerveux. Quel que soit le régime que vous choisissez de suivre, assurez-vous qu'il est riche en toutes les vitamines, minéraux et autres nutriments dont votre corps a besoin chaque jour pour remplir ses fonctions essentielles.
