La star de cinéma Matt Damon n'a mangé que des poitrines de poulet pour perdre 60 livres pour son rôle dans le film de 1996 "Courage Under Fire". Bien que cela ait été efficace pour lui, est-il logique que vous vous en teniez au poulet et aux légumes pour perdre du poids?
Pointe
Un régime à base de légumes et de poulet peut entraîner une perte de poids, tant que vous gardez une portion modérée. Cependant, vous êtes susceptible de faire face à des problèmes de conformité en tant que régime aussi terne est difficile à maintenir à long terme.
Dans l'équation la plus élémentaire, manger moins de calories que vous n'en brûlez entraîne une perte de poids. Vous limiter aux légumes et au poulet cuits à la vapeur pourrait très bien vous amener à ce déficit calorique, mais cela peut également vous donner une sensation de privation et de carence nutritionnelle. Vous pouvez perdre du poids à court terme, mais il sera difficile à maintenir à long terme.
Régime de légumes et de poulet
Les directives diététiques américaines pour les Américains notent que la femme adulte moyenne a besoin entre 1 600 et 2 400 calories par jour pour maintenir son poids, et l'homme adulte moyen entre 2 000 et 3 000 calories. Bien sûr, le montant exact dépend de l'âge, de la taille et du niveau d'activité.
Réduire votre apport calorique en dessous de ce que vous brûlez entraîne une perte de poids. Couper les glucides à de faibles niveaux, environ 26% ou moins de toutes les calories, peut également induire une perte de poids rapide, explique Stat Pearls dans une recherche mise à jour en juillet 2019. Un régime de légumes et de poulet cuit à la vapeur qui comprend un rôti sans peau ou une poitrine de poulet grillée et des légumes verts à feuilles est faible en calories et en glucides.
Une tasse de poitrine de poulet hachée ne contient que 231 calories. Il offre également 43 grammes de protéines, seulement 5 grammes de matières grasses et pas de glucides. Si vous choisissez des légumes verts et aqueux sans beurre ajouté ni vinaigrette pleine de gras, vous économisez également beaucoup de calories. Une tasse de légumes mélangés contient 88 calories, 4 grammes de protéines et 18 grammes de glucides.
Avantages du régime végétal
Bien qu'un régime à base de légumes et de poulet à la vapeur semble suffisamment sain, car il offre des fibres remarquables dans les légumes et des protéines maigres dans le poulet, il pourrait vous laisser sans certains nutriments essentiels. Cela peut entraîner l'ennui alimentaire et la faim, ce qui en fait un régime difficile à maintenir.
Les régimes riches en légumes peuvent vous aider à éviter de prendre du poids, selon une recherche publiée dans un numéro de novembre 2018 de Nutrients . Manger plus de quatre portions de légumes par jour semble plus efficace. Les personnes dont l'apport en légumes était le plus élevé avaient un risque d'obésité inférieur de 17%.
Les légumes sont riches en fibres et en eau, ils peuvent donc vous aider à vous sentir rassasié. Si vous les utilisez pour remplacer des aliments plus caloriques, en particulier les glucides et les sucres transformés, vous économisez des calories et pouvez perdre du poids.
Les régimes riches en fruits et légumes, expliquent les Centers for Disease Control and Prevention, peuvent également aider à réduire le risque de certains types de cancer et d'autres maladies chroniques. Les produits frais regorgent de vitamines, minéraux et phytonutriments essentiels.
La clé pour bénéficier de votre consommation de légumes est de vous assurer de choisir une variété de types de légumes. Ceux qui poussent au-dessus du sol et qui sont plus faibles en glucides ont tendance à soutenir le plus la perte de poids, explique Stat Pearls.
Pas de régime parfait
Bien que vous puissiez perdre du poids au départ avec la nature faible en calories, faible en glucides et faible en gras d'un régime de légumes et de poulet cuit à la vapeur, ce n'est pas parfait. Comme le note une revue complète publiée dans Healthcare en septembre 2018, aucune stratégie alimentaire unique ne convient à chaque personne.
Les chercheurs soulignent que de nombreuses stratégies alimentaires pour la perte de poids ont des recherches soutenant leur efficacité, mais en fin de compte, la clé d'une perte de poids réussie nécessite une combinaison de plusieurs efforts alimentaires, y compris une faible teneur en calories, faible en glucides, faible en gras, ainsi que en se concentrant sur les aliments entiers et naturels. En fin de compte, une perte de poids réussie est mieux réalisée sans restrictions sévères ni accentuation excessive de nutriments ou d'aliments spécifiques, à l'exclusion de tous les autres.
Les légumes et le poulet cuits à la vapeur constituent un bon repas à inclure dans un plan de perte de poids, mais n'ayez pas peur d'ajouter de la variété aussi.Les grains entiers, les fruits frais et les produits laitiers faibles en gras sont tous d'excellentes sources délicieuses de calories saines.
