Pour diverses raisons, le thé noir peut contribuer à la perte de poids tant que vous le buvez non sucré. Bien que cela en fasse un supplément de perte de poids peu coûteux et efficace, le thé noir non sucré peut être dur au palais. Une pincée de jus de citron ajoute de la saveur pour la rendre plus facile à boire, sans injecter autant de calories qu'elle fait dérailler vos efforts de perte de poids.
Les bases du thé noir
Le thé noir est un «vrai thé», ce qui signifie qu'il est fabriqué à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis. Lors de la fabrication du thé noir, les transformateurs permettent aux feuilles cueillies de fermenter à l'air libre pendant une période avant de sécher et de durcir. Vous trempez les feuilles dans de l'eau bouillante pendant environ cinq minutes, puis buvez le thé chaud ou sur de la glace.
Caféine
La caféine du thé noir est un stimulant. Les stimulants poussent votre corps à être plus actif et à stimuler votre métabolisme afin que vous brûliez plus de calories dans toutes les activités. La caféine est également un coupe-faim léger. Cela signifie que le thé noir peut vous aider à perdre du poids en vous stimulant à brûler plus de calories tout en vous faisant manger moins de calories tout au long de la journée. Étant donné que le jus de citron n'interfère pas avec l'absorption de la caféine par votre corps, il ne devrait pas réduire cet effet.
Effets diurétiques
La caféine est également un diurétique, une substance qui vous stimule à uriner plus souvent et en plus grande quantité. Cela peut entraîner une perte de poids en eau, ce qui fait une différence sur votre pèse-personne. Le jus de citron est également un diurétique, selon les informations du site Web horticole de l'Université Purdue. Cependant, la perte de poids en eau est temporaire. Il reviendra dès que vous retrouverez un niveau d'hydratation sain.
Catéchines
Les catéchines sont des micronutriments présents dans les thés noirs et autres. Une variété d'études, dont une de 2005 publiée dans "Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry", démontrent que les catéchines interfèrent avec la capacité du corps à absorber les graisses. Selon le site Web SuperFoods du Dr Stephen Pratt, la recherche sur les catéchines s'est concentrée sur ses effets chez les animaux et sur le cholestérol sérique, et non sur la perte de poids chez l'homme. Cependant, tout processus qui bloque l'absorption de calories par votre corps peut contribuer à la perte de poids. En 2011, aucune recherche n'a été menée pour savoir si le jus de citron a un effet sur ce processus.
Zéro calories
Dans une colonne pour CNN Health, le Dr Melina Jampolis rapporte que boire une boisson zéro calorie avant chaque repas peut vous influencer à réduire suffisamment vos portions alimentaires pour perdre plus d'une livre par mois. Le thé noir non sucré ne contient pas de calories. Le jus de citron contient environ 8 calories par once, selon la base de données nutritionnelle de l'USDA. Bien que cela ferait techniquement de votre thé plus une boisson sans calories, ce n'est pas suffisant pour contrer complètement les avantages de perte de poids qu'il offre en termes de contrôle des portions.
