L'exercice cardio non seulement brûle les graisses et les glucides, mais met également une demande sur les réserves de fer de votre corps. Avec un régime qui contient suffisamment de fer pour alimenter votre exercice, ce n'est pas un problème. Cependant, l'exercice avec un régime alimentaire qui ne fournit pas suffisamment de fer peut conduire à ce qu'on appelle «l'anémie sportive», ce qui entraîne une baisse du nombre de globules rouges. L'anémie peut être évitée en ajoutant des aliments riches en fer à votre alimentation et en surveillant votre taux de fer avec des examens physiques annuels.
L'exercice affecte les globules rouges
Les exercices d'entraînement d'endurance comme la natation, la course et le vélo augmentent la demande d'oxygène de votre corps. Les globules rouges - les transporteurs de l'oxygène vers les muscles - sont endommagés et détruits à un rythme accru avec un exercice à long terme par rapport au moment où votre corps est au repos, selon Sports Med. Si de nouveaux globules rouges sont produits égal au nombre de globules rouges détruits, il n'y a pas de diminution des performances sportives. Les muscles qui travaillent bénéficient de la mort plus rapide des anciens globules rouges et de la renaissance de nouvelles cellules parce que les cellules plus jeunes sont plus efficaces pour transporter l'oxygène.
Qui est à risque
Bien que le déficit en numération des globules rouges soit rare chez les athlètes, les personnes qui font de l'exercice vigoureusement ont besoin jusqu'à 30 pour cent de fer de plus par jour que les non-pratiquants, selon l'Université de Rochester Medical Center. En raison de leur perte de sang mensuelle, les jeunes athlètes féminines présentent le risque d'anémie le plus élevé de tous les groupes de personnes. Des périodes plus lourdes que la normale, des problèmes rénaux et une carence en vitamine A peuvent également entraîner une anémie. Les autres athlètes à risque d'anémie sportive sont les coureurs de fond et les végétariens. Les hommes adultes en bonne santé et les femmes ménopausées présentent le moins de risques.
Signes d'anémie sportive
Certains des signes d'anémie sportive sont l'essoufflement ou la respiration, des douleurs thoraciques, des maux de tête et des jambes. Une carence en fer à long terme peut provoquer des plaies aux coins de la bouche, une langue brûlante et des envies de produits non alimentaires comme la craie ou l'argile. Ces symptômes, ainsi que l'épuisement, la pâleur et les étourdissements peuvent être causés par une anémie ou par une autre maladie grave. Consultez votre médecin si vous ressentez l'un de ces symptômes, mais n'essayez pas de traiter vous-même l'anémie, car trop de fer peut être nocif.
Régime pour prévenir l'anémie
L'ajout d'aliments riches en fer à votre alimentation est un moyen sûr et sain de prévenir l'anémie sportive. Les viandes qui contiennent de grandes quantités de fer sont la viande rouge, le poisson et la volaille. Le fer provenant de sources de viande est le plus facile à absorber par votre corps. Les végétariens peuvent obtenir du fer à partir des haricots, des lentilles, des épinards et d'autres légumes verts à feuilles. Si la majeure partie de votre fer provient de sources autres que la viande, sachez que le thé noir, le calcium, les grains entiers et certaines protéines de soja réduiront son absorption. Ajoutez des aliments contenant de la vitamine C comme les oranges et les tomates à votre alimentation pour augmenter votre absorption de fer des aliments végétaux.
