L'étiquette de soupe Campbell rouge est une image emblématique que les consommateurs pourraient associer à un repas de bien-être. Avant de réchauffer votre prochaine boîte de soupe Campbell, cependant, il vaut mieux en savoir plus sur la valeur nutritive de la nourriture. La plupart des variétés de soupe Campbell sont assez riches en sodium, bien que certaines variétés fournissent de bonnes quantités de vitamines et de minéraux clés. Armé de tous les faits, vous pouvez décider si la soupe Campbell a gagné une place dans votre régime alimentaire sain.
Contenu en sodium
Un des principaux inconvénients de la soupe Campbell est la teneur élevée en sodium de la plupart des variétés. Trop de sodium augmente votre risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. La soupe aux tomates, par exemple, contient 480 milligrammes de sodium par portion. Si vous respectez la limite quotidienne de 1 500 milligrammes de sodium recommandée par l'American Heart Association, la portion de soupe est de 32%. La soupe de nouilles au poulet contient 890 milligrammes de sodium par portion. et la crème de champignons contient 870 milligrammes par portion.
Fibre de remplissage
Un avantage que certaines variétés de soupe Campbell offrent est leur teneur en fibres. La Harvard School of Public Health note que vous devez essayer de consommer au moins 20 grammes de fibres par jour pour garder votre système digestif en bonne santé et réduire votre risque de maladie cardiaque. Une portion de haricot avec du bacon Campbell's soupe, par exemple, contient 8 grammes de fibres, ce qui représente 40% de cet objectif. La grosse soupe de bœuf et d'orge contient 4 grammes de fibres et la soupe de poulet, de haricots et de riz cajun maison contient 3 grammes de fibres par portion. Opter pour les soupes Campbell's qui contiennent des légumes, des pâtes et des haricots est un bon moyen d'augmenter votre apport en fibres.
Vitamines et mineraux
Parce que certains types de soupe Campbell contiennent des légumes, de la viande et d'autres ingrédients sains, vous obtenez certains nutriments lorsque vous mangez une portion de la soupe. Toute soupe avec de la viande, comme le bœuf aux légumes, la nouille de poulet ou la chaudrée de palourdes, fournit des protéines et du fer. Les soupes aux légumes contiennent de petites quantités de potassium et de vitamine A. Les soupes faites avec des produits laitiers, comme le fromage ou la crème, contiennent également une petite quantité de calcium pour la formation des os, bien qu'elles puissent également être riches en graisses saturées. Le brocoli et la chaudrée de maïs sont deux exemples de soupes Campbell au calcium.
Manger la soupe Campbell
Vous limiter à une portion de soupe est une bonne étape pour intégrer la nourriture à votre régime alimentaire sain. La boîte de soupe entière n'est pas beaucoup de nourriture, il est donc assez facile de tout manger en une seule séance. Lorsque vous prévoyez d'avoir un bol de soupe, pensez à la gamme Campbell's Healthy Request. Celles-ci sont plus faibles en sodium que les versions traditionnelles. La soupe de nouilles au poulet Healthy Request, par exemple, contient moins de la moitié de la quantité de sodium d'origine, à 410 milligrammes par portion. Recherchez les options de soupe à faible teneur en sodium de Campebell, comme une autre idée. La soupe de légumes, par exemple, contient 115 milligrammes de sodium plus raisonnables par portion. Passez ou limitez les soupes avec de la crème et des viandes grasses, comme les saucisses, car celles-ci ont tendance à être riches en graisses saturées, ce qui ne favorise pas la santé cardiaque.
