L'hormone mâle, la testostérone, est convertie en dihydrotestostérone, ou DHT, par une enzyme dans le corps appelée 5-alpha réductase, selon l'Université du Maryland Medical Center, ou UMMC. La Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis confirme que la DHT joue un rôle majeur dans le développement sexuel masculin.
On pense qu'il est un contributeur clé à la calvitie masculine et à l'acné vulgaire, le trouble cutané le plus courant. Certains aliments et vitamines peuvent entraver la formation de DHT.
Contrairement à des recherches obsolètes indiquant que des niveaux élevés de DHT jouent un rôle dans le développement du cancer de la prostate, des recherches récentes publiées en 2017 dans Endocrine Reviews montrent qu'il n'y a pas d'association entre des niveaux élevés de DHT et le cancer de la prostate.
Aliments faibles en gras / riches en fibres
Le mécanisme derrière un régime faible en gras et riche en fibres sur la diminution de la DHT n'est pas bien compris. Une étude de 2005 publiée dans le "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" a révélé que les hommes qui sont passés d'un régime riche en graisses à un régime faible en gras et riche en fibres ont réduit leur taux de DHT. Les aliments faibles en gras et riches en fibres sont les fruits, les légumes et les grains entiers.
Soja
Le soja, membre de la famille des pois, fait partie des régimes alimentaires asiatiques depuis des milliers d'années, selon le Centre national de médecine complémentaire et alternative, ou NCCAM. Les graines riches en protéines de la plante de soja contiennent des composés de type œstrogène appelés isoflavones - et selon le Dr Ray Sahelian, le soja contient également une molécule qui interdit la formation de DHT.
Une étude de 2015 publiée dans "Dermato Endocrinology" a révélé que lorsque le soja était ajouté à l'alimentation, les niveaux de DHT dans le corps diminuaient. Bien que considéré comme bénéfique pour certaines conditions, vous devriez consulter votre médecin avant d'ajouter du soja à votre alimentation.
Phytostérols
Selon le Linus Pauling Institute ou LPI, les phytostérols, stérols d'origine végétale similaires au cholestérol humain, peuvent réduire les niveaux de DHT. Les régimes des premiers humains contenaient de nombreux phytostérols; cependant, les régimes occidentaux modernes manqueraient de ces stérols bénéfiques. Le LPI rapporte que les enquêtes sur les animaux suggèrent qu'un régime riche en phytostérols peut inhiber l'enzyme, la 5-alpha réductase et bloquer la production de DHT.
Vous pouvez obtenir des phytostérols par le biais de nombreuses sources alimentaires courantes, notamment le germe de blé, l'huile de sésame, l'huile de maïs, l'huile de canola, les arachides, les amandes, les noix de macadamia, les choux de Bruxelles, l'huile d'olive et le pain de seigle.
La graine de lin
Les graines de lin sont l'une des sources les plus riches de substances appelées lignanes, dans l'alimentation. Des années de recherche suggèrent que les lignanes aident à extraire l'excès de testostérone du corps. Les lignanes peuvent aider à ralentir la production de 5-alpha réductase et donc à convertir moins de testostérone en DHT selon les recherches de 2007 publiées dans «Current Topics in Nutraceutical Research». Les graines de lin viennent en graines entières, mais elles doivent être broyées pour que le corps absorbe les nutriments.
Préoccupations potentielles
Il est toujours important de parler à un professionnel de la santé lorsque vous envisagez d'ajouter ou de soustraire des aliments d'un régime quotidien pour traiter une maladie. Certains aliments peuvent se mélanger avec des médicaments et modifier leur efficacité.
