Le sous-marin aux boulettes de viande Subway, ou comme on l'appelle officiellement, le Meatball Marinara, est un sandwich simple à l'italienne qui comprend des boulettes de viande, de la sauce marinara et une pincée de parmesan, le tout empilé sur un sous-rouleau italien.
Les informations nutritionnelles et les calories secondaires des boulettes de viande répertoriées sur le site Web de Subway concernent une marinade de boulettes de viande standard de 6 pouces sans substitutions ni ajouts. Cependant, si vous souhaitez vous approprier le sous-marin en le personnalisant, gardez à l'esprit que cela changera les choses.
Subway Meatball Sub Nutrition
La portion standard d'un sandwich aux boulettes de viande Subway est de 6 pouces, bien que, comme le savent tous les amateurs de Subway, vous pouvez faire le choix de le transformer en un pied de long si vous préférez. Bien que vous ayez plusieurs choix de pain (comme du blé à 9 grains, des herbes et du fromage italiens et de l'ail rôti), l'original Meatball Marinara est servi sur un sous-marin italien traditionnel. Si vous commandez le sous-marin de boulettes de viande Subway tel quel, vous obtiendrez:
- 430 calories
- 18 grammes de matières grasses totales
- 7 grammes de graisses saturées
- 48 grammes de glucides
- 4 grammes de fibres
- 8 grammes de sucre
- 20 grammes de protéines
- 40 milligrammes de cholestérol
- 1040 milligrammes de sodium
Faites-en plutôt une Marinara Subway Footlong Meatball et vous obtiendrez:
- 860 calories
- 35 grammes de matières grasses totales
- 13 grammes de graisses saturées
- 96 grammes de glucides
- 9 grammes de fibres
- 16 grammes de sucre
- 38 grammes de protéines
- 75 milligrammes de cholestérol
- 2020 milligrammes de sodium
Gardez à l'esprit que c'est juste pour un sandwich marinade aux boulettes de viande de base qui vient avec des boulettes de viande, de la sauce marinara et une pincée de parmesan sur du pain italien. Si vous ajoutez des extras - comme du fromage ou du bacon - les faits nutritionnels changeront. Par exemple, chaque tranche de fromage américain ajoutera 40 calories et 3 grammes de matières grasses, tandis qu'une portion de bacon modifie les sous-calories de 6 pouces de boulettes de viande à 500 paires et ajoute 5 grammes de matières grasses.
Choisir une option plus saine
Bien que le Marinara aux boulettes de viande ne soit pas l'option la plus saine du menu de Subway, cela ne signifie pas que la chaîne n'a rien à offrir, surtout lorsque vous êtes pressé et que vous avez besoin d'un repas rapide. Afin d'attirer plus de gens soucieux de leur santé, Subway a créé une gamme de sous-marins Fresh Fit qui fournissent des grains entiers, deux portions de légumes et une bonne quantité de protéines. Si vous voulez garder votre apport calorique et lipidique en échec, vous pouvez choisir parmi l'un de ces sous-marins qui incluent:
- Poulet rôti au four
- Jambon Forêt Noire
- Poitrine de dinde
- Veggie Delite
Si les sous-marins Fresh Fit ne semblent pas attrayants, vous pouvez créer votre propre sandwich plus sain en respectant certaines directives de la Mayo Clinic:
- Regardez vos portions. Choisissez le plus petit sandwich et demandez à votre fabricant de sandwich de réduire la viande et de vous en donner moins que d'habitude. La charcuterie est remplie de sodium, et lorsque vous commandez dans des restaurants à emporter comme Subway, ils ajoutent souvent plus d'une portion.
- Optez pour des accompagnements plus sains, comme une petite salade, au lieu d'un sac de croustilles.
- Choisissez des pains de grains entiers au lieu de pain blanc, comme l'italien. Ils fournissent plus de fibres et peuvent aider à maintenir votre glycémie plus stable.
L'Académie de nutrition et de diététique ajoute que vous pouvez économiser des calories et des graisses supplémentaires en vous tenant de n'importe quel côté, comme des croustilles ou un cookie. Au lieu de cela, doublez les légumes pour remplir votre estomac et maximiser votre apport en nutriments. L'American Academy of Family Physicians souligne également qu'il est important de surveiller ce que vous buvez. Alors qu'un soda peut sembler être un bon accompagnement pour un sous-marin, un grand soda ou un punch aux fruits peut ajouter 300 calories et des tonnes de sucre. Tenez-vous plutôt à l'eau.
