Une assiette de pâtes garnie de sauce Alfredo crémeuse et de poulet est une option de repas copieux. Pour accélérer le dîner, au lieu de faire votre propre sauce, utilisez un pot de sauce Alfredo préparée pour simplifier le plat. Comme la sauce Alfredo est généralement riche en matières grasses et en calories, comparez les étiquettes nutritionnelles pour trouver l'option la plus saine. Ajouter des légumes au plat et utiliser de la viande maigre augmente également la valeur sanitaire du poulet Alfredo. Le plat de pâtes se réchauffe bien si vous en faites plus et avez des restes.
Étape 1
Coupez les poitrines de poulet pour retirer les morceaux de gras et coupez le poulet en lanières de 1/2 po. Assaisonner les lanières de poulet avec du sel et du poivre.
Étape 2
Faire chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen-élevé et ajouter l'ail dans la poêle. Cuire une minute.
Étape 3
Ajouter le poulet dans la poêle et cuire de huit à 10 minutes ou jusqu'à ce que la volaille soit bien cuite. Remuer le poulet pendant la cuisson pour le faire dorer uniformément.
Étape 4
Faire bouillir une casserole d'eau avec 1/2 cuillère à café de sel ajoutée pendant la cuisson du poulet. Ajoutez la fettuccine à l'eau bouillante et faites-la cuire selon les instructions sur l'emballage.
Étape 5
Égoutter les pâtes dans une passoire et les remettre dans la casserole.
Étape 6
Versez le pot de sauce Alfredo dans la casserole avec les pâtes. Remuer les pâtes afin que tous les brins soient enrobés de sauce.
Étape 7
Incorporer les lanières de poulet cuites.
Étape 8
Garnir le plat de pâtes de parmesan fraîchement râpé et de persil frais.
Étape 9
Ajouter les tomates hachées au sommet du poulet Alfredo juste avant de servir.
Choses dont vous aurez besoin
-
1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau
Couteau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
Poêlon
2 cuillères à soupe d'huile
2 gousses d'ail émincées
Marmite
1/2 cuillère à café de sel
1 livre de fettuccine
Passoire
Pot de 15 onces de sauce Alfredo
Fromage parmesan râpé
Persil frais
Tomate hachée
Pointe
Cuire à la vapeur ou faire sauter la courge, le brocoli et les poivrons si désiré et incorporer les légumes aux pâtes avec le poulet.
Une autre alternative consiste à ajouter des champignons lorsque le poulet est presque terminé, puis déglacer la poêle avec du vin blanc avant d'ajouter la sauce.
