La gastrite est une inflammation inconfortable de la muqueuse de l'estomac. Si vous souffrez de cette maladie, vous bénéficierez de suivre attentivement un régime alimentaire contre la gastrite pour réduire les poussées de vos symptômes.
Le petit-déjeuner peut toutefois poser un défi, car les boissons et aliments typiques qui accompagnent le repas du matin, comme le café et les fruits, peuvent irriter les personnes souffrant de gastrite. Ce que vous finissez par manger dépend beaucoup de vos goûts et de votre tolérance personnelle. Faites attention aux aliments qui vous conviennent et n'irritez pas votre muqueuse sensible de l'estomac.
Pointe
Tenez un journal alimentaire pour vous aider à identifier les aliments qui irritent votre gastrite et à les éviter au petit déjeuner. Pour de nombreuses personnes, les aliments faibles en gras, riches en fibres et légèrement épicés sont les meilleurs au petit-déjeuner et à d'autres moments de la journée.
Tout sur la gastrite
Lorsque vous avez une gastrite ou une inflammation de la muqueuse de l'estomac, vous produisez moins de la couche épaisse de mucus qui recouvre l'estomac et le protège des sucs digestifs caustiques. Par conséquent, l'acide dans votre estomac irrite la muqueuse et entraîne une douleur et un inconfort aigus (à court terme) ou chroniques (à long terme).
La gastrite peut résulter d'un certain nombre de facteurs, explique Harvard Health Publishing. Ceux-ci inclus:
- Consommation excessive d'alcool et / ou tabagisme
- Utilisation à long terme de médicaments tels que l'aspirine ou l'ibuprofène
- Infection à Helicobacter pylori ( H. pylori )
- Blessure ou choc
Certains cas de gastrite surviennent en raison d'une maladie auto-immune. Votre système immunitaire attaque les cellules qui tapissent votre estomac, les confondant avec des envahisseurs étrangers.
Les symptômes de la gastrite
Si vous avez reçu un diagnostic de gastrite, vous ne connaissez que trop bien les symptômes de cette maladie inconfortable. Vous pouvez ressentir des douleurs dans la partie supérieure de l'abdomen, des éructations, un manque d'appétit ou une sensation de satiété, des ballonnements, des brûlures d'estomac et des nausées, parfois accompagnés de vomissements.
Les symptômes de la gastrite peuvent aller et venir ou être relativement constants. Ce que vous mangez peut aggraver et aggraver les symptômes. C'est pourquoi le petit déjeuner pour les personnes souffrant de gastrite est si important: il donne le ton à toute la journée.
Menu Régime Gastrite
Toutes les personnes atteintes de gastrite ne sont pas gênées par les mêmes aliments. Harvard Health vous suggère de tenir un journal alimentaire et de suivre les symptômes qui surviennent conjointement avec vos choix de repas. Lorsque vous identifiez un lien, éliminez l'aliment incriminé pendant quelques semaines pour voir si vos symptômes de gastrite s'améliorent.
En général, un régime pour les personnes souffrant de gastrite élimine:
- Les aliments gras
- Aliments épicés
- Aliments acides, comme les tomates et les agrumes
- Boissons acides, comme le café, les jus de fruits et le cola
Vous avez toujours une large gamme d'aliments à déguster au petit déjeuner et aux autres repas même si vous souffrez de gastrite.
Aliments qui guérissent la gastrite
La gastrite causée par l'infection à H. pylori peut bénéficier de l'ajout de certains aliments à votre alimentation. Des recherches publiées dans la revue polonaise Przeglad Gastroenterologiczny en juillet 2016 ont révélé que l'ajout d'aliments à activité antibactérienne peut aider à soulager l'activité de H. pylori . Ces aliments comprennent les germes de brocoli et le jus de myrtille en corymbe.
Lorsque vous préparez le petit-déjeuner ou à d'autres moments de la journée, vous pouvez bénéficier de l'ajout de ces aliments. Garnir une omelette végétarienne de blanc d'oeuf de pousses de brocoli fraîches ou déguster un verre de jus de myrtille - délicieux seul ou dans un smoothie.
Les probiotiques, largement présents dans le yogourt, peuvent également soulager les symptômes et aider à guérir l'infection à H. pylori , une cause majeure de gastrite. Le Journal canadien des maladies infectieuses et de la microbiologie médicale a publié des recherches en septembre 2018 confirmant que les probiotiques Lactobacillus , Bifidobacterium et Saccharomyces pourraient être utiles pour guérir H.pylori . Ces souches de probiotiques se retrouvent facilement dans de nombreux yaourts commerciaux.
Plan petit-déjeuner gastrite
Commencez par éliminer les aliments aggravants, explique Harvard Health Publishing. Évitez le jus d'orange ou de tomate, et certainement les mimosas et les mary sanglants, car l'alcool et le jus ensemble sont encore plus susceptibles de perturber votre muqueuse enflammée. Détendez-vous du café ou limitez-vous à une tasse si vous ne pouvez tout simplement pas supporter d'y renoncer.
Optez pour des options saines et faibles en gras pour apaiser votre estomac lors d'un petit-déjeuner gastrite. La farine d'avoine, par exemple, avec une touche de lait et de pomme hachée et de cannelle ou de banane en tranches est digérée assez facilement sans gastrite irritante. Les céréales chaudes alternatives qui peuvent être acceptables pour votre estomac comprennent le quinoa cuit ou la crème de blé.
Une omelette faite avec des blancs d'oeufs, des poivrons hachés, des champignons et des oignons est un autre repas digestible. Variez les garnitures pour inclure les épinards, le brocoli haché et les courgettes. Pommes de terre rôties hachées dans un peu d'huile d'olive si vous avez envie de pommes de terre rissolées. Les versions achetées en magasin ou au restaurant contiennent probablement beaucoup de graisses qui pourraient irriter les personnes souffrant de gastrite.
La plupart des viandes du petit-déjeuner, comme le bacon et les saucisses, ont une bonne quantité de graisse et pourraient également irriter les patients atteints de gastrite. Essayez une saucisse faite avec une viande moins grasse comme la dinde ou le poulet haché. Faites-en aussi une saucisse douce, car vous voulez éviter les épices lourdes.
Bien que certains fruits puissent être un déclencheur, les types peu acides mélangés à un smoothie peuvent apaiser votre estomac et ne pas vous remplir trop. Utilisez une banane congelée comme base et ajoutez du lait d'amande avec seulement quelques fraises, bleuets ou morceaux de mangue.
: Aliments pour apaiser un estomac dérangé
Faire du petit déjeuner un petit repas
Une autre façon d'atténuer l'impact du petit-déjeuner sur vos symptômes de gastrite est de le manger par étapes. Faites de votre plan de petit-déjeuner une gastrite des repas plus petits et plus fréquents, souvent moins irritants pour un intestin enflammé, explique NCH Healthcare Services, qui est situé dans le sud-ouest de la Floride. Prenez une banane ou une tasse de yogourt tôt puis en milieu de matinée, dégustez une collation de céréales chaudes ou un petit smoothie.
Continuez à répartir les autres repas tout au long de la journée pour obtenir toutes les calories et la nutrition dont vous avez besoin, sans surcharger une muqueuse gastrique sensible.
