La plupart des enfants reçoivent suffisamment de nutriments de leur alimentation et n'ont pas besoin de suppléments coûteux - vous pouvez économiser cet argent pour le fonds du collège. Cependant, un supplément de B12 pour les enfants ayant un régime restrictif ou certaines conditions médicales ou génétiques peut être nécessaire.
Consultez toujours votre pédiatre avant de donner un supplément à votre enfant.
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De combien de calories un enfant a-t-il besoin chaque jour d'aliments sains pour assurer une bonne nutrition? Selon les Dietary Guidelines for Americans, 2015-2020 , les garçons et les filles âgés de 2 à 5 ans ont besoin de 1000 à 1600 par jour. Entre 6 et 9 ans, les garçons ont besoin de 1 400 à 2 000 calories et les filles du même âge ont besoin de 1 200 à 1 800 calories. Les besoins en calories augmentent avec l'âge et le niveau d'activité.
Quand un supplément est-il nécessaire?
La meilleure façon pour les enfants d'obtenir tous les nutriments dont ils ont besoin est d'une alimentation saine, y compris des fruits, des légumes, des grains entiers, des produits laitiers fortifiés ou des substituts laitiers, de la viande et des fruits de mer. Si votre enfant a une alimentation variée, il reçoit probablement tout ce dont il a besoin, explique la pédiatre du Boston Children's Hospital, la Dre Claire McCarthy.
Le B12 se trouve dans une variété d'aliments et ajouté à d'autres. Les sources les plus riches sont la viande, le poisson et les produits laitiers. Très peu d'aliments végétaux fournissent du B12, mais certains sont enrichis en nutriments.
L'une des principales raisons pour lesquelles les enfants et les adultes peuvent devenir déficients en B12 est s'ils suivent un régime végétarien ou végétalien. Il n'est pas impossible pour les enfants d'obtenir tout le B12 dont ils ont besoin grâce à un régime végétarien; cependant, il est parfois difficile d'amener les enfants à manger les aliments à base de plantes qui contiennent le plus de vitamines.
Par exemple, selon un article paru dans la revue Nutrients en mai 2014, l'une des sources végétaliennes les plus riches en B12 est un type d'algue - pas exactement la nourriture préférée de tous les enfants.
Les autres enfants à risque de carence en B12 comprennent:
- Mangeurs très pointilleux qui refusent de manger tout sauf quelques aliments.
- Enfants souffrant de malabsorption, comme la maladie cœliaque et la maladie de Crohn.
- Ceux qui prennent des médicaments pour des maladies chroniques. Certains médicaments, comme l'isoniazide ou le méthotrexate, peuvent nécessiter un supplément de nutriments supplémentaires, conseille McCarthy.
B12 Signes de carence et complications
Les symptômes d'une carence en vitamine B12 que votre enfant pourrait présenter comprennent:
- Peau pâle
- Petit appétit
- Fatigue
- La diarrhée
- Irritabilité
- Faiblesse musculaire
- Difficulté à marcher
- Engourdissement ou picotements dans les mains et les pieds
- Une langue douce et tendre
Les effets à long terme d'un faible B12 chez les enfants peuvent être graves et permanents, en particulier une carence chez les tout-petits et les nourrissons. La B12 est cruciale pour le bon développement neurologique et de l'ADN, et un manque de vitamine peut provoquer des lésions cérébrales.
Bien que la recherche soit mitigée, il existe des preuves d'un lien entre un faible B12 et l'autisme et la schizophrénie, selon une étude publiée dans la revue Plos One en janvier 2016.
B12 pour les enfants
Les apports journaliers recommandés (DRI) pour B12 pour les enfants, établis par la National Academy of Medicine, dépendent de l'âge:
- 1 à 3 ans:.9 microgrammes
- 4 à 8 ans: 1, 2 mcg
- 9 à 13 ans: 1, 8 mcg
Ces quantités ne sont pas difficiles à obtenir par l'alimentation si votre enfant est en bonne santé et mange une large gamme d'aliments. Par exemple, 1, 5 once de saumon cuit fournit 2, 4 mcg, et une portion de céréales de petit déjeuner enrichies fournit 1, 5 mcg, selon les National Institutes of Health.
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Pour les enfants de moins de 1 an, la National Academy of Medicine fournit un apport adéquat (AI), car il n'y a pas suffisamment de preuves pour établir un RDI. L'IA est un apport médian pour les nourrissons en bonne santé et allaités. Pour les nourrissons de moins de 6 mois, l'IA est de 0, 4 mcg, et pour les bébés de 7 à 12 mois, l'IA est de 0, 5 mcg.
Si votre enfant a besoin d'un supplément, il existe plusieurs options: gouttes liquides, pilules ou comprimés sublinguaux. Selon le NIH, il n'y a pas de différence de biodisponibilité et d'efficacité entre les formulations sublinguales et orales.
Une chose importante à noter est le dosage de vitamine B12 pour un enfant. Le DRI pour un enfant de 4 ans est de 1, 2 mcg, mais les suppléments B12 pour enfants contiennent souvent bien plus que cela. Une marque fournit 1 200 mcg. Une des raisons à cela est que la capacité du corps à absorber la B12 supplémentaire est limitée. NIH rapporte que les personnes en bonne santé absorbent seulement environ 10 mcg d'un supplément de 500 mcg.
Même si seulement 2 pour cent de la B12 dans un supplément est absorbé, un enfant recevra 24 mcg d'un supplément de 1200 mcg. C'est 20 fois le RDI pour un enfant de 4 ans.
Cependant, ce n'est probablement pas un sujet de préoccupation. La vitamine B12 est une vitamine soluble dans l'eau, ce qui signifie que l'excès est excrété dans l'urine, non stocké dans les tissus de l'organisme, comme avec les vitamines liposolubles A, D, E et K. Selon le NIH, aucune limite supérieure d'apport (UL) n'a été établie pour la vitamine B12 car aucun effet indésirable de l'apport excessif d'aliments ou de suppléments n'a été constaté chez des individus en bonne santé.
Cela ne signifie pas que le supplément B12 est complètement sûr. Selon la clinique Mayo, la vitamine B12 à haute dose utilisée pour traiter une carence pourrait éventuellement provoquer des effets à court terme tels que des étourdissements, des maux de tête, de l'anxiété, des nausées et des vomissements.
Types de B12 dans les suppléments
Si vous scannez les étagères de votre magasin d'aliments naturels local, vous remarquerez peut-être que les bouteilles B12 sont étiquetées avec des noms différents, tels que méthylcobalamine, adénosylcobalamine et hydroxocobalamine.
Selon une étude publiée dans Integrative Medicine: A Clinician's Journal en février 2017, ce sont les formes naturelles de la vitamine à la disposition des consommateurs. Une forme synthétique du nutriment appelé cyanocobalamine est utilisée pour fortifier les aliments et est également disponible sous forme de supplément.
Après avoir recherché dans la base de données PubMed des études humaines, animales et in vitro sur la biodisponibilité et l'absorption de différentes formes de B12, les chercheurs ont conclu que la supplémentation avec l'une des formes naturelles de B12 est préférable en raison de leur biodisponibilité et de leur sécurité supérieures.
Ils rapportent que pour la plupart des gens, les trois formes de nutriments ont probablement des effets physiologiques et des biodisponibilités similaires. Ainsi, sauf recommandation spécifique de votre pédiatre, il peut être judicieux d'utiliser le supplément le moins cher, qui est généralement la méthylcobalamine.
