Les blancs d'oeufs remplissent la facture pour un aliment idéal pour perdre du poids. En plus d'être faibles en gras et en calories, ils sont riches en protéines, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié et à vous rendre moins susceptible de consommer des calories supplémentaires.
Les blancs d'œufs peuvent faire partie d'une alimentation saine qui comprend des fruits, des légumes et d'autres aliments amaigrissants.
Pointe
Bien qu'un régime au blanc d'œuf puisse être une stratégie qui aide à perdre du poids, perdre du poids et le maintenir nécessite un engagement continu envers un mode de vie sain qui va au-delà de la simple consommation d'aliments riches en protéines.
Valeur nutritive des blancs d'œufs
Selon le département américain de l'Agriculture, un gros blanc d'oeuf a environ 17 calories, pas de matières grasses, moins de 1 gramme de glucides et environ 4 grammes de protéines. En revanche, un gros œuf entier contient environ 72 calories, 5 grammes de matières grasses, une trace de glucides et 6 grammes de protéines.
Du point de vue de la perte de poids, le blanc est beaucoup plus faible en calories qu'un œuf entier, il pourrait donc favoriser une perte de poids plus rapide. Cependant, aucune des deux options n'est très riche en calories. Les Centers for Disease Control and Prevention expliquent qu'un aliment à faible densité énergétique a souvent une teneur élevée en eau et une faible teneur en calories.
Avantages de régime à haute valeur protéique
Un régime plus riche en protéines et faible en glucides et en calories totales peut être un moyen efficace de perdre du poids à court terme. En plus de présenter des blancs d'œufs, un régime riche en protéines peut inclure beaucoup de viande maigre, de poisson, de noix, de graines et de produits laitiers faibles en gras ou non gras.
Une étude publiée dans le_ American Journal of Clinical Nutrition_ a révélé que manger entre 25 et 30 grammes de protéines par repas est une bonne stratégie pour la perte de poids ainsi que le maintien d'un poids santé. Il peut également vous aider à rester en bonne santé par d'autres moyens, comme la réduction des triglycérides, de la pression artérielle et du tour de taille.
Blancs d'oeufs et perte de poids
Comment les blancs d'œufs peuvent-ils aider efficacement à perdre du poids? La réponse a à voir avec leur teneur élevée en protéines. Les aliments riches en protéines maigres ont tendance à être plus satisfaisants et rassasiants que les aliments riches en glucides ou en lipides, de sorte qu'ils peuvent freiner la faim plus efficacement et vous aider à consommer moins de calories totales.
Les aliments riches en fibres, comme la farine d'avoine, les fruits, les légumes ou les légumineuses, ont certaines des mêmes propriétés et sont également propices à la perte de poids. Pour une meilleure variété et plus de nutriments dans votre alimentation, c'est une bonne idée d'ajouter des aliments riches en fibres avec vos blancs d'œufs ou d'autres aliments riches en protéines.
Les résultats d'une étude de mars 2017 publiée dans le Journal of Diabetes and Metabolism ont révélé qu'un régime combiné contenant des graisses, des protéines et des fibres, mais de faibles quantités de glucides, fonctionnait mieux pour réduire les fringales et favoriser une sensation de satiété.
Considérations relatives au régime des blancs d'oeufs
Manger un régime riche en protéines de blancs d'oeufs peut aider à perdre du poids, mais cela ne garantit pas de travailler pour tout le monde. Il est important de trouver un régime alimentaire qui fonctionne pour vous et votre style de vie, car vous serez plus susceptible de le respecter à long terme.
Il n'y a qu'une seule stratégie éprouvée pour perdre du poids, à savoir brûler plus de calories que vous n'en consommez, idéalement en augmentant l'activité physique et en réduisant le nombre de calories que vous consommez chaque jour. Avant d'adopter un plan de perte de poids ou d'utiliser un régime de blancs d'œufs pour vous aider à perdre du poids, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé.
