Les sandwichs sont des options pratiques pour tous les repas de la journée, mais les sandwichs surdimensionnés avec des viandes et des vinaigrettes riches en calories peuvent être mauvais pour la perte de poids. Si vous les faites ou les commandez correctement, cependant, les sandwichs peuvent également être nutritifs et respecter votre budget calorique. Vous n'avez donc pas à les éviter complètement si vous essayez de perdre du poids. Utilisez le contrôle des portions et choisissez des ingrédients riches en nutriments pour faire un sandwich sain qui correspond à votre régime alimentaire.
Tenez compte des calories
La perte de poids est une question de calories entrantes et de calories sortantes, et certains sandwichs fournissent plus de calories que nécessaire pour perdre du poids. Un sandwich au poulet croustillant avec du bacon et du fromage d'un restaurant contient 696 calories, tandis qu'un sous-marin au thon de 12 pouces avec du fromage a 1033 calories. En comparaison, un sandwich avec deux tranches de pain de blé entier de 1 once et 2 onces de poitrine de dinde en tranches ne contient que 208 calories et moins de gras saturés et de sodium. Vous pouvez réduire le nombre de calories de presque n'importe quel sandwich en achetant vos propres ingrédients et en les préparant à la maison.
Inclure des protéines
La protéine est un nutriment essentiel pour la réparation des tissus et la synthèse musculaire. L'Université Harvard explique qu'il s'agit également d'un nutriment de remplissage car il ralentit la vidange des aliments de votre estomac afin que vous vous sentiez rassasié plus longtemps après avoir mangé. Le thon, la poitrine de poulet et le jambon sont des protéines maigres car ils sont faibles en gras et en calories mais riches en nutriments tels que le fer et la vitamine B-12, ce qui en fait des ajouts nutritifs aux sandwichs. Le fromage faible en gras est une source riche en protéines de calcium, et les haricots fournissent des protéines et des fibres alimentaires. Évitez les aliments riches en calories, tels que le fromage entier et le bacon.
Faites le plein de légumes
Selon l'Université du Michigan, les légumes sont riches en fibres alimentaires, et en manger plus peut vous aider à contrôler votre poids. Empiler beaucoup de légumes sur votre sandwich le rend plus gros et plus satisfaisant sans ajouter beaucoup de calories. Ajoutez des lanières de poivron rouge rôti et des tomates séchées au soleil à un sandwich avec du fromage mozzarella faible en gras sur du pain de blé entier, ou farcissez des germes et des feuilles d'épinards frais dans un sandwich de poche pita qui contient du houmous.
Faites des échanges sains
Choisir les grains entiers au lieu des glucides raffinés vous donne plus de nutriments, tels que les fibres alimentaires et le magnésium, et vous aide à contrôler votre poids, selon la publication "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Préparez vos sandwichs pour perdre du poids sur du pain de grains entiers, des bagels, des muffins anglais, des tortillas ou du pain pita au lieu de leurs homologues blancs raffinés. Un autre échange sain que vous pouvez faire pour aider à perdre du poids consiste à utiliser des fruits frais au lieu de la confiture chargée de sucre. Ou vous pouvez ajouter des tranches d'avocat ou du houmous au lieu du beurre pour rendre votre sandwich moins sec.
