Les spaghettis et boulettes de viande préférés de la famille peuvent contenir une quantité raisonnable de calories pour un repas si vous regardez la taille de votre portion. Remplissez votre assiette entière avec ce plat, cependant, et vous pourriez finir par obtenir plus de la moitié de vos calories recommandées pour la journée. Aller trop loin sur le nombre de boulettes de viande que vous ajoutez à votre assiette rendra également le plat riche en calories.
Calories et taille des portions
Une assiette de spaghettis et de boulettes de viande dans un restaurant contenait environ 500 calories, mais le même plat pèse aujourd'hui 1 025 calories en raison de l'augmentation de la taille des portions. Une assiette de pâtes maison contenant 1 1/2 tasse de spaghettis avec sauce et deux boulettes de viande faites avec un mélange de bœuf, de veau et de porc ordinaire peut contenir 1 060 calories. L'utilisation de boeuf haché maigre pour faire vos boulettes de viande vous permettra de manger la même portion pour environ 776 calories. Échanger le boeuf dans vos boulettes de viande contre un mélange de dinde hachée et de saucisse de dinde et ajouter seulement 1 1/4 tasse de pâtes à votre assiette peut réduire les calories à 507 par portion. Votre repas ne contiendra environ 398 calories que si vous mangez une portion d'une demi-tasse de pâtes de grains entiers et deux boulettes de viande à base de dinde hachée maigre.
