Le pinot grigio est un vin blanc italien sec et croquant qui, selon Joseph Bastianich dans son livre "Vino Italiano: les vins régionaux d'Italie", est mieux servi en apéritif ou en cocktail avant le repas. La saveur fraîche et douce prépare le palais à la nourriture.
Calories
Un 5 oz. un verre de pinot grigio (connu sous le nom de pinot gris en dehors de l'Italie) contient 123 calories. Cela représente environ 6% de la valeur quotidienne recommandée pour les calories, sur la base d'un régime quotidien de 2 000 calories.
Protéines, lipides, glucides
Les calories dans un 5 oz. le verre de pinot grigio contient environ 120 calories, dont environ 11% des calories provenant des glucides. Il n'y a pas de graisse. Les sucres du vin contiennent trois grammes de glucides, soit 1% de la valeur quotidienne recommandée.
Avantages pour la santé
Avec modération, un verre de vin est très sain. Bastianich écrit sur des études montrant que certains avantages de boire un verre de vin par jour peuvent être de réduire le taux de cholestérol, de prévenir les dommages cellulaires et de réduire le risque de maladie coronarienne.
Avertissements
Selon le chirurgien général, les femmes ne devraient pas boire de boissons alcoolisées pendant la grossesse en raison du risque de malformations congénitales. Une consommation excessive de boissons alcoolisées altère la capacité d'une personne à conduire une voiture ou à utiliser des machines et peut causer des problèmes de santé. Buvez toujours de façon responsable.
