Un chiffre d'affaires est un type de pâtisserie qui contient une garniture, généralement des fruits. Le boulanger place la garniture sur une feuille de pâte à tarte et replie la pâte pour sceller la garniture. Les calories contenues dans ces morceaux peuvent s'additionner rapidement.
Calories
Un chiffre d'affaires de pomme unique pesant 57 g, soit environ 2 oz, fournit 170 calories, soit 8, 5% de la valeur quotidienne des calories. Cette valeur quotidienne suppose un régime standard de 2000 calories par jour, selon Fatsecret.
Glucides, lipides et protéines
Un chiffre d'affaires de pomme contient 92 calories de glucides, 70 calories de matières grasses et huit de protéines. Un chiffre d'affaires de pomme contient 24 g de glucides, ce qui représente 8% de la valeur quotidienne des glucides. Il contient également 8 g de matières grasses, soit environ 12% de la valeur quotidienne en matières grasses. La teneur en protéines d'un chiffre d'affaires de pommes est de 2 g, ce qui représente 4% de la valeur quotidienne des protéines.
Les minéraux
Un chiffre d'affaires de pomme contient 260 mg de sodium, ce qui représente 11 pour cent de la valeur quotidienne pour le sodium. Il contient également 2% de la valeur quotidienne du fer.
