Bien que les gens puissent trouver gênant de discuter de la constipation, avoir des selles fréquentes contribue à un corps sain. Certaines personnes peuvent trouver un soulagement en utilisant des laxatifs pendant un certain temps, mais il est beaucoup plus simple de suivre une alimentation saine et riche en fibres. De nombreux aliments sont des sources de fibres alimentaires, comme les céréales comme le riz brun. Une portion quotidienne de riz brun peut augmenter considérablement votre apport quotidien en fibres et soulager la constipation.
Constipation
Selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse, la constipation signifie avoir trois selles ou moins par semaine ou si les selles sont dures, sèches ou douloureuses à passer. La plupart des gens ont souffert de constipation à un moment ou à un autre de leur vie, ce qui est généralement dû au stress, à l'alimentation, à la prise de certains médicaments ou à l'ignorance de se déplacer. La constipation se produit lorsque les selles se déplacent trop lentement dans les gros intestins, ce qui permet à plus d'eau d'être éliminée par le côlon et de créer des selles dures. Les trois principales recommandations du National Digestive Diseases Information Clearinghouse sont de manger plus de fibres, de boire plus de liquides et de faire régulièrement de l'exercice.
Fibre
Comme recommandé par l'Institut de médecine de l'Académie nationale des sciences, l'apport quotidien en fibres alimentaires pour un homme adulte devrait être de 38 g et pour une femme adulte, de 25 g. Cette fibre se trouve dans les grains entiers comme le riz brun, les légumes, les fruits, les noix et les légumineuses. Les aliments entiers fournissent également des vitamines et des minéraux essentiels que les suppléments de fibres peuvent ne pas fournir. Lorsque vous passez à un régime riche en fibres, il est recommandé de changer votre régime lentement pour éviter les gaz, les ballonnements et les crampes.
Grains entiers
Le riz brun est un grain entier, ce qui signifie qu'il contient le germe, l'endosperme et le son du grain. En revanche, les grains transformés comme le riz blanc, sont dépouillés ou polis pour éliminer le germe et le son, ne laissant que l'endosperme féculent pour créer des grains à cuisson rapide avec une durée de conservation plus longue. En éliminant le son et le germe, la majorité des fibres est également éliminée, ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux, tels que les vitamines B et E. Cela peut entraîner une constipation et une malnutrition.
Riz brun
Une tasse de riz brun cuit contient 3, 5 g de fibres, ce qui représente 9, 2% de la recommandation quotidienne totale pour un homme adulte. La quasi-totalité de cette fibre se trouve dans l'enveloppe extérieure du riz, ce qui démontre l'importance de la consommation de grains entiers pour le soulagement de la constipation. La consommation régulière de riz brun augmentera l'apport en fibres pour déplacer les selles plus rapidement à travers le côlon, offrant ainsi une expérience de salle de bain plus fréquente et agréable.
