Les bananes fournissent de nombreux nutriments essentiels à une bonne santé. Ils sont relativement faibles en calories - fournissant environ 121 par grosse banane - et riches en fibres, en plus d'offrir plusieurs vitamines et minéraux. Les bananes peuvent être consommées nature ou en tranches et servies dans des sandwichs, des coupes de fruits, des flans et des salades. Vous pouvez également ajouter des tranches de banane à vos céréales de petit-déjeuner.
Faites le plein de potassium
Une grande banane contient 487 milligrammes de potassium. Cette quantité équivaut à 10, 4% de la valeur quotidienne recommandée pour le potassium. Le potassium joue un rôle fondamental dans la fonction nerveuse, la pression artérielle et le contrôle musculaire. Il aide à réguler l'équilibre hydrique et minéral dans tout votre corps. Selon le Colorado State University Extension, un apport élevé en potassium a également été associé à une diminution du risque de décès dû aux maladies cardiovasculaires. Le potassium et le sodium travaillent ensemble pour maintenir une tension artérielle normale. Un lien fort existe entre un régime riche en potassium et la santé des os, en particulier chez les femmes âgées. Cela indique que la consommation d'aliments riches en potassium peut aider à prévenir l'ostéoporose, note le centre médical de l'Université du Maryland.
Faites le plein de fibres
Selon le département américain de l'Agriculture, une grande banane offre près de 4 grammes de fibres alimentaires, ce qui aide à maintenir une bonne santé digestive et à soutenir les selles régulières. Il a été démontré que la consommation de fibres contribue au traitement d'affections telles que les maladies cardiaques, le diabète, les hémorroïdes, l'hypercholestérolémie, la constipation et les maladies gastro-intestinales, rapporte le University of Maryland Medical Center. Visez 25 à 30 grammes de fibres par jour.
Antioxydant puissant
Les bananes sont une riche source de vitamine C.Une banane fournit environ 12 milligrammes, soit 13 à 16 pour cent de votre quantité quotidienne recommandée de vitamine C.Ce nutriment joue un rôle essentiel dans la croissance et la réparation des tissus de votre corps. Il aide votre corps à fabriquer du collagène, une protéine importante utilisée pour fabriquer les tendons, les ligaments, les vaisseaux sanguins, le cartilage et la peau. La vitamine hydrosoluble aide également à réparer et à entretenir les os et les dents. Sans vitamine C, votre corps ne peut pas guérir les blessures. En tant qu'antioxydant, la vitamine C aide à combattre les radicaux libres, les molécules voyous qui endommagent votre ADN. Des études basées sur la population proposent que les personnes qui consomment des aliments riches en antioxydants, y compris la vitamine C, présentent un risque plus faible de développer une pression artérielle élevée que les personnes qui mangent mal, rapporte le University of Maryland Medical Center. Certaines études montrent également que la vitamine C peut arrêter la progression de l'athérosclérose - le durcissement des artères.
Vitamine B-6 soluble dans l'eau
Manger une grande banane vous fournit 0, 5 milligramme de vitamine B-6, ce qui correspond à plus de 38% de l'apport nutritionnel recommandé pour la vitamine. La vitamine B-6 aide votre corps à produire des anticorps, des protéines qui aident à combattre de nombreuses maladies. Il est essentiel pour une fonction nerveuse normale. Votre corps utilise cette vitamine soluble dans l'eau pour fabriquer de l'hémoglobine, qui transporte l'oxygène vers les tissus de votre corps. La vitamine aide également à maintenir la glycémie en bonne santé.
