Un nutritionniste est un professionnel qui offre des conseils et des informations sur une alimentation saine. Cependant, un nutritionniste n'est pas la même chose qu'un diététiste ou RD. Un RD a un diplôme et a étudié la nutrition, a passé les exigences de licence et a effectué de nombreuses heures supervisées avant de travailler seul. Lors du choix d'un nutritionniste, il est important de trouver quelqu'un avec qui vous vous sentez à l'aise de travailler. Poser plusieurs questions peut vous aider à en choisir une qui soit compatible avec vos besoins.
Quels sont vos pouvoirs?
La plus grande importance lors de la recherche de conseils nutritionnels est de s'assurer qu'un nutritionniste potentiel est qualifié pour vous fournir des informations d'experts. Selon l'American Dietetic Association, n'importe qui peut s'appeler nutritionniste, mais cela ne signifie pas que ses recommandations sont bonnes. Lorsque vous rencontrez un nutritionniste pour la première fois, demandez où il a étudié et où il a obtenu son permis. Vous voudrez peut-être aussi lui parler des réussites d'autres clients. S'il ne peut fournir une assurance suffisante qu'il est capable de vous donner de bons conseils, cherchez quelqu'un d'autre.
Qu'est-ce qu'un poids santé pour moi?
Votre poids cible ne sera pas le même que celui des autres clients, et votre nutritionniste travaillera avec vous pour déterminer ce qu'est un nombre sain pour vous. Un poids santé est généralement une fourchette qui correspond à votre taille. De plus, vous devriez lui demander à quelle vitesse vous devriez perdre du poids, car en perdre trop à la fois pourrait entraîner des problèmes de santé. Un objectif sain se situe entre un et deux livres par semaine, et un nutritionniste qui suggère de perdre plus par des mesures extrêmes vous donnera probablement des informations malsaines.
Que dois-je manger?
Un bon nutritionniste recommandera de manger des aliments de tous les groupes alimentaires, sauf si vous avez un problème de santé qui interdit de manger certains aliments. Il vous donnera des plans de repas et des recettes et peut même vous accompagner lors de vos courses pour vous offrir des conseils sur les aliments que vous choisissez généralement. Dans le même temps, demandez à votre nutritionniste quel pourcentage de vos calories devrait provenir des lipides, des glucides et des protéines. Cela vous aidera à préparer des repas et des collations propices à une alimentation saine. Vous voudrez peut-être vous renseigner sur les portions afin de pouvoir maintenir un apport calorique modéré.
Et si j'ai un problème de santé?
Certaines conditions de santé nécessitent des directives diététiques spéciales, alors assurez-vous de demander à votre nutritionniste quelles sont vos préoccupations spécifiques. Si vous êtes enceinte ou allaitez, un nutritionniste vous conseillera sur les augmentations de l'apport calorique qui sont nécessaires pour les deux. Les maladies cardiaques, le diabète, l'hypertension artérielle ou les taux élevés de cholestérol nécessiteront chacun certaines restrictions alimentaires, qu'un nutritionniste certifié est qualifié pour vous aider. Les allergies ou intolérances alimentaires sont d'autres conditions que vous devriez consulter auprès de votre nutritionniste afin que vous puissiez créer un plan de repas sain qui ne présente pas de risque de réaction pour déclencher des aliments.
