Selon le National Peanut Board, le beurre d'arachide est consommé dans 90% des ménages américains, et la personne moyenne aux États-Unis consomme plus de six livres d'arachides et de beurre d'arachide chaque année. Les Américains mangent collectivement plus de 1, 5 milliard de livres de beurre d'arachide par an: c'est assez de beurre d'arachide pour faire 10 milliards de sandwichs au beurre d'arachide et à la gelée!
Le beurre d'arachide est bon pour vous (les arachides sont une bonne source de vitamine E, d'acide folique et de protéines), mais peuvent également être un danger pour votre alimentation en raison de la densité calorique et de la teneur élevée en matières grasses. En tant que personne qui mangeait du beurre d'arachide hors du pot à la cuillère et à la narque sur des bagels recouverts de beurre d'arachide et de miel, je suis ici pour vous dire qu'il y a de mauvaises façons et de bonnes façons de manger du beurre d'arachide! Lisez la suite pour savoir comment le faire correctement.
Crédit: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerSelon le National Peanut Board, le beurre d'arachide est consommé dans 90% des ménages américains, et la personne moyenne aux États-Unis consomme plus de six livres d'arachides et de beurre d'arachide chaque année. Les Américains mangent collectivement plus de 1, 5 milliard de livres de beurre d'arachide par an: c'est assez de beurre d'arachide pour faire 10 milliards de sandwichs au beurre d'arachide et à la gelée!
Le beurre d'arachide est bon pour vous (les arachides sont une bonne source de vitamine E, d'acide folique et de protéines), mais peuvent également être un danger pour votre alimentation en raison de la densité calorique et de la teneur élevée en matières grasses. En tant que personne qui mangeait du beurre d'arachide hors du pot à la cuillère et à la narque sur des bagels recouverts de beurre d'arachide et de miel, je suis ici pour vous dire qu'il y a de mauvaises façons et de bonnes façons de manger du beurre d'arachide! Lisez la suite pour savoir comment le faire correctement.
1. Le nouveau PB&J: beurre d'arachide et bâtonnets de jicama (175 calories)
Tout le monde a probablement essayé le beurre d'arachide avec des bâtonnets de céleri. Mais je n'ai jamais été fan de céleri parce qu'il est si filandreux et qu'il se prend dans les dents. Entrez jicama, le nouveau partenaire du beurre d'arachide dans le crime! Le jicama est un légume-racine, et lorsqu'il est tranché, il a une texture croustillante semblable aux pommes, bien qu'il soit moins sucré. Le jicama est riche en vitamines C, A et B, ainsi qu'en calcium et en phosphore.
Crédit: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerTout le monde a probablement essayé le beurre d'arachide avec des bâtonnets de céleri. Mais je n'ai jamais été fan de céleri parce qu'il est si filandreux et qu'il se prend dans les dents. Entrez jicama, le nouveau partenaire du beurre d'arachide dans le crime! Le jicama est un légume-racine, et lorsqu'il est tranché, il a une texture croustillante semblable aux pommes, bien qu'il soit moins sucré. Le jicama est riche en vitamines C, A et B, ainsi qu'en calcium et en phosphore.
2. Beurre d'arachide et carottes miniatures (190 calories)
Le beurre d'arachide aide à rendre les collations sur les petites carottes plus amusantes, remplissantes et satisfaisantes. C'est devenu l'une de mes collations préférées. Le week-end, je les partage dans Tupperware et les empile dans le réfrigérateur, puis j'en apporte un au bureau avec moi chaque jour pour m'aider à ne pas grignoter d'autres malbouffe qui seraient moins nutritifs.
Le beurre d'arachide aide à rendre les collations sur les petites carottes plus amusantes, remplissantes et satisfaisantes. C'est devenu l'une de mes collations préférées. Le week-end, je les partage dans Tupperware et les empile dans le réfrigérateur, puis j'en apporte un au bureau avec moi chaque jour pour m'aider à ne pas grignoter d'autres malbouffe qui seraient moins nutritifs.
3. Yaourt grec au beurre d'arachide (125 calories)
Le yogourt au beurre d'arachide peut sembler étrange, mais si vous avez toujours voulu manger quelque chose qui a le goût d'une demi-tasse de beurre d'arachide crémeux, voici votre chance de le faire! J'utilise le beurre d'arachide en poudre biologique Just Great Stuff de Betty Lou, mais vous pouvez également utiliser un autre beurre d'arachide en poudre comme Bell's Plantation PB2. J'utilise également du yaourt nature sans gras grec. En variante, mélangez le beurre d'arachide à des fraises sur le fond pour du beurre d'arachide et du yaourt à la gelée!
Crédit: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerLe yogourt au beurre d'arachide peut sembler étrange, mais si vous avez toujours voulu manger quelque chose qui a le goût d'une demi-tasse de beurre d'arachide crémeux, voici votre chance de le faire! J'utilise le beurre d'arachide en poudre biologique Just Great Stuff de Betty Lou, mais vous pouvez également utiliser un autre beurre d'arachide en poudre comme Bell's Plantation PB2. J'utilise également du yaourt nature sans gras grec. En variante, mélangez le beurre d'arachide à des fraises sur le fond pour du beurre d'arachide et du yaourt à la gelée!
4. Beurre d'arachide et gelée sur crack (125 calories)
Parfois, j'ai envie d'un sandwich au beurre d'arachide et à la gelée comme collation, mais je me rappelle ensuite qu'un sandwich PB&J contient environ 350 calories. PB&J sur crack (ers) vous donne toute la saveur dans une collation moins remplissante.
Crédit: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerParfois, j'ai envie d'un sandwich au beurre d'arachide et à la gelée comme collation, mais je me rappelle ensuite qu'un sandwich PB&J contient environ 350 calories. PB&J sur crack (ers) vous donne toute la saveur dans une collation moins remplissante.
5. Gruau d'avoine coupé au beurre d'arachide (215 calories)
Ajoutez des protéines à votre gruau pour le rendre plus rassasiant. J'ai utilisé le beurre d'arachide en poudre biologique Just Great Stuff de Betty Lou, mais vous pouvez utiliser du PB2 ou même du beurre d'arachide ordinaire.
Recette et information nutritionnelle: Gruau d'avoine coupé au beurre d'arachide
Crédit: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerAjoutez des protéines à votre gruau pour le rendre plus rassasiant. J'ai utilisé le beurre d'arachide en poudre biologique Just Great Stuff de Betty Lou, mais vous pouvez utiliser du PB2 ou même du beurre d'arachide ordinaire.
Recette et information nutritionnelle: Gruau d'avoine coupé au beurre d'arachide
6. Beurre d'arachide et boisson protéinée au chocolat (250-350 calories)
Ce mélange de beurre d'arachide et de protéines de chocolat est délicieux et vous permet de vous sentir rassasié pendant plusieurs heures avec environ 350 calories. Commencez par verser une tasse de lait d'amande, de lait de cajou ou de lait ordinaire dans votre mélangeur. Ajoutez une cuillère de votre poudre de protéines préférée. J'utilise Sunwarrior Vegan Protein Powder, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre de protéines que vous aimez. Ajoutez le beurre d'arachide en poudre biologique Just Great Stuff de Betty Lou, ou vous pouvez utiliser du PB2 ou même une cuillère à soupe de beurre d'arachide ordinaire. Ajoutez également une cuillère à soupe de cacao biologique. Enfin, mélanger la moitié d'une banane pour la douceur et mélanger.
Crédit: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerCe mélange de beurre d'arachide et de protéines de chocolat est délicieux et vous permet de vous sentir rassasié pendant plusieurs heures avec environ 350 calories. Commencez par verser une tasse de lait d'amande, de lait de cajou ou de lait ordinaire dans votre mélangeur. Ajoutez une cuillère de votre poudre de protéines préférée. J'utilise Sunwarrior Vegan Protein Powder, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre de protéines que vous aimez. Ajoutez le beurre d'arachide en poudre biologique Just Great Stuff de Betty Lou, ou vous pouvez utiliser du PB2 ou même une cuillère à soupe de beurre d'arachide ordinaire. Ajoutez également une cuillère à soupe de cacao biologique. Enfin, mélanger la moitié d'une banane pour la douceur et mélanger.
7. (PB&G) Beurre d'arachide et smoothie vert (250-350 calories)
Ce smoothie est une excellente façon de boire une portion de légumes nutritifs au petit-déjeuner! Commencez par verser une tasse de lait d'amande, de lait de cajou ou de lait ordinaire dans votre mélangeur. Ajoutez une cuillère de votre poudre de protéines préférée. J'utilise Sunwarrior Vegan Protein Powder, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre de protéines que vous aimez. Ajoutez le beurre d'arachide en poudre biologique Just Great Stuff de Betty Lou, ou vous pouvez utiliser du PB2 ou même une cuillère à soupe de beurre d'arachide ordinaire. Ajoutez également une poignée d'épinards biologiques. Enfin, mélanger la moitié d'une banane pour la douceur et mélanger. Quand je fais ce shake, je suis connu pour commencer à sauter et à chanter "Peanut Butter Jelly Time!" (Si vous ne savez pas de quoi je parle, vidéo.)
Crédit: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerCe smoothie est une excellente façon de boire une portion de légumes nutritifs au petit-déjeuner! Commencez par verser une tasse de lait d'amande, de lait de cajou ou de lait ordinaire dans votre mélangeur. Ajoutez une cuillère de votre poudre de protéines préférée. J'utilise Sunwarrior Vegan Protein Powder, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre de protéines que vous aimez. Ajoutez le beurre d'arachide en poudre biologique Just Great Stuff de Betty Lou, ou vous pouvez utiliser du PB2 ou même une cuillère à soupe de beurre d'arachide ordinaire. Ajoutez également une poignée d'épinards biologiques. Enfin, mélanger la moitié d'une banane pour la douceur et mélanger. Quand je fais ce shake, je suis connu pour commencer à sauter et à chanter "Peanut Butter Jelly Time!" (Si vous ne savez pas de quoi je parle, vidéo.)
8. Biscuits au miel et au beurre d'arachide sans cuisson (260 calories par biscuit)
Ces biscuits simples à préparer sans cuisson contiennent la grande combinaison de saveurs de beurre d'arachide et de chocolat ainsi qu'une petite touche sucrée de miel. L'ajout d'avoine ajoute un punch de fibres et de protéines végétales qui les rend très satisfaisantes.
Recette et information nutritionnelle: Biscuits au miel et au beurre d'arachide sans cuisson
Crédit: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerCes biscuits simples à préparer sans cuisson contiennent la grande combinaison de saveurs de beurre d'arachide et de chocolat ainsi qu'une petite touche sucrée de miel. L'ajout d'avoine ajoute un punch de fibres et de protéines végétales qui les rend très satisfaisantes.
Recette et information nutritionnelle: Biscuits au miel et au beurre d'arachide sans cuisson
9. «Sushi» au beurre d'arachide et à la mangue (60 calories par pièce)
J'adore les mangues et j'aime devenir créatif avec la nourriture. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Kitchn, où ils ont des photos montrant des instructions étape par étape sur la façon de la faire. Si les mangues ne sont pas de saison, vous pouvez également essayer cette recette en utilisant des pommes tranchées.
Crédit: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerJ'adore les mangues et j'aime devenir créatif avec la nourriture. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Kitchn, où ils ont des photos montrant des instructions étape par étape sur la façon de la faire. Si les mangues ne sont pas de saison, vous pouvez également essayer cette recette en utilisant des pommes tranchées.
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