Manger une grande cuve de pop-corn de film étouffé dans du beurre peut entraîner une prise de poids, mais tant que vous limitez la quantité de garnitures riches en calories que vous mettez sur votre pop-corn, il est peu probable que vous vous fassiez des kilos. Le pop-corn nature est faible en calories mais en volume, ce qui en fait une collation saine et rassasiante.
Faible teneur en calories
Chaque tasse de maïs soufflé à l'air a seulement 31 calories. La même quantité de pop-corn préparé à la maison et sauté dans l'huile contient 40 calories, et le pop-corn normal pour micro-ondes contient 64 calories par tasse. Vous pouvez manger un sachet individuel de pop-corn micro-ondes faible en gras, qui contient environ 3 tasses, pour seulement 100 calories. Chaque cuillère à soupe de beurre que vous ajoutez à votre pop-corn ajoute 100 calories.
Fibre de remplissage
Selon une étude publiée dans "The American Journal of Clinical Nutrition" en novembre 2003, les aliments à grains entiers riches en fibres, tels que le pop-corn, pourraient en fait aider à prévenir la prise de poids. risque plus faible de prendre des poids importants que les participants qui ont consommé le moins de fibres. Une portion de 3 tasses de maïs soufflé contient 3, 6 grammes de fibres, soit 14% de la valeur quotidienne.
Faible densité énergétique
Le maïs soufflé est également faible en densité d'énergie, ou calories par gramme, en raison de sa teneur élevée en air et en fibres. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, remplacer les aliments à haute densité énergétique par ceux à faible densité énergétique peut vous aider à maintenir un poids santé ou à perdre du poids, car leur plus grand volume vous amène à vous sentir rassasié après avoir consommé moins de calories.
Comparaisons de satiété
La prochaine fois que vous aurez envie d'une collation salée, choisissez du pop-corn plutôt que des croustilles. Une étude publiée dans le "Nutrition Journal" en 2012 a révélé que les personnes recevant 6 tasses de pop-corn faible en gras se sentaient plus rassasiées que celles recevant 1 tasse de croustilles, même si la collation de croustilles contenait 50 calories de plus. Ceux qui ont reçu 1 tasse ou 6 tasses de maïs soufflé avaient une consommation combinée de calories inférieure après leur prochain repas que ceux qui avaient reçu 1 tasse de croustilles.
