La plupart des réactions allergiques aux vitamines concernent les ingrédients des suppléments vitaminiques et ne se produiront pas si la vitamine est consommée naturellement dans les aliments. La plupart des suppléments de vitamine C sont synthétiques et contiennent d'autres ingrédients inactifs qui peuvent être à l'origine d'une réaction allergique. Si vous développez des réactions uniquement lorsque vous prenez une certaine quantité de suppléments de vitamine C, vos symptômes peuvent être des effets secondaires courants et non liés à une allergie.
Allergie aux suppléments
Une allergie aux suppléments de vitamine C est rare, mais peut survenir si votre système immunitaire réagit de manière excessive au supplément. Le corps crée des anticorps d'immunoglobuline E, selon l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology. Les anticorps IgE sont créés par le corps uniquement lors d'une réaction allergique. Ils provoquent la production d'autres produits chimiques dans tout le corps, entraînant des symptômes d'allergie.
Symptômes d'allergie
Les symptômes d'allergies se développent généralement en quelques minutes après l'ingestion du supplément. La peau est l'un des premiers endroits où la plupart des symptômes apparaissent. Vous pouvez remarquer des picotements, des démangeaisons ou une enflure au visage, aux lèvres ou à la bouche. Les éruptions cutanées, l'urticaire et l'eczéma sont des réactions courantes d'une allergie à la vitamine C. D'autres symptômes peuvent inclure l'asthme, la pression des sinus, la congestion nasale, l'essoufflement, la respiration sifflante et les maux de tête des sinus. Votre système digestif peut réagir plus tard avec diarrhée, vomissements, nausées et douleurs abdominales.
Surdosage de vitamine C
L'Université du Maryland Medical Center déclare qu'il n'est pas recommandé de prendre plus de 2 000 mg de vitamine C par jour. Prendre une dose aussi élevée peut entraîner des nausées et des diarrhées. Vous pouvez également développer des maux d'estomac et des vomissements, surtout si vous avez pris de la vitamine C l'estomac vide. Ces effets secondaires ne sont pas liés à une allergie; il vous suffit de réduire la quantité de vitamine C que vous prenez. La quantité recommandée pour un adulte est de 75 à 90 mg par jour.
Sources de vitamine C
La vitamine C est un nutriment nécessaire. Non seulement c'est un antioxydant, mais c'est vital pour les tissus sains et la cicatrisation des plaies. Le corps ne le fabrique pas, vous devez donc l'ingérer. Si vous êtes sensible aux suppléments, ne vous inquiétez pas, car de nombreux aliments sont riches en vitamine C, en particulier les agrumes. D'autres grandes sources sont le cantaloup, les poivrons verts, toutes sortes de baies, les tomates, le brocoli, la courge d'hiver, les patates douces et les pommes de terre blanches.
