Il y a un débat concernant le rôle de la protéine de soja dans la constipation. La protéine de soja est recherchée pour ses effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, la résistance à l'insuline et le métabolisme des glucides et des lipides. De fortes doses de protéines de soja peuvent provoquer de la constipation ou l'aggraver chez certaines personnes. Si vous avez un problème de constipation, parlez-en à votre médecin avant de compléter votre alimentation avec des suppléments de protéines de soja.
Définition
La constipation signifie des selles dures. Vous ne pouvez pas faire caca facilement parce que vos selles sont dures et sèches. Il se produit lorsque le côlon absorbe autant de liquide des selles pour le rendre dur. Les personnes souffrant de constipation devraient boire beaucoup de liquides. D'autres facteurs pouvant conduire à la constipation sont le stress, la déshydratation et l'inactivité.
Protéine de soja et constipation
La constipation est souvent causée par un régime pauvre en fibres et une déshydratation. Consommer des protéines de soja en excès des besoins de votre corps peut provoquer une déshydratation, note Barry A. Franklin, Ph.D., co-auteur de 101 Questions fréquemment posées sur "Santé et forme physique" et "Nutrition et contrôle du poids". La teneur élevée en protéines du soja rend également le glucide complexe difficile à absorber. Parce que les glucides complexes dans une variété de plantes comestibles aident à atténuer les symptômes de la constipation, la consommation de quantités excessives de protéines de soja vous expose au risque de cette maladie.
La prévention
La plupart des cas de constipation ne sont ni graves ni durables. L'augmentation de l'apport alimentaire en fibres à 25 g à 30 g par jour peut aider à réduire votre constipation. La fibre ramollit les selles, ce qui permet aux selles de passer plus rapidement dans le côlon. Buvez beaucoup de liquides, en particulier de l'eau, pour profiter des bienfaits des fibres.
Considérations
La protéine de soja a des effets importants sur la santé, qui l'emportent parfois sur le mal. Dans une étude de 2003 publiée dans "Nutrition Journal", les chercheurs sur l'obésité ont remarqué que la protéine de soja est efficace pour perdre du poids car elle contrôle l'utilisation des graisses par l'organisme. (Voir références 4) La protéine de soja aide également à prévenir les maladies cardiovasculaires en abaissant les niveaux de «mauvais» cholestérol LDL et en augmentant la flexibilité des vaisseaux sanguins. Par conséquent, avant d'apporter des modifications importantes à votre régime alimentaire, consultez votre médecin.
