La racine de gingembre, l'épice asiatique courante, est également utilisée en médecine pour traiter de nombreux types de troubles gastriques, tels que les nausées matinales, les maux d'estomac et les nausées, selon MedlinePlus. Il est également parfois utilisé pour traiter les infections respiratoires et d'autres maladies. Beaucoup de ces utilisations ne sont pas prouvées et le gingembre présente certains risques, en particulier si vous en mangez de grandes quantités. Consultez votre médecin avant de prendre la racine de gingembre en médecine.
Problèmes digestifs
Le gingembre provoque rarement des effets secondaires, mais si vous mangez de fortes doses, vous augmentez le risque de problèmes, selon l'Université du Maryland Medical Center. Manger trop de racine de gingembre peut provoquer des brûlures d'estomac, de la diarrhée et une irritation de la bouche. Vous pouvez également ressentir des éructations, des maux d'estomac, un mauvais goût dans la bouche, des ballonnements, des gaz et des nausées. Vous pourrez peut-être réduire certains de ces effets secondaires en utilisant des suppléments sous forme de gélules. Il y a également eu des cas où avaler du gingembre sans mastication adéquate a provoqué un blocage intestinal, selon MedlinePlus. Si vous avez des antécédents d'ulcères, de maladie inflammatoire de l'intestin ou de blocage intestinal, vous ne devez pas manger de grandes quantités de gingembre frais.
Grossesse
Bien que le gingembre soit parfois utilisé pour traiter les nausées matinales, manger plus de 1 g par jour peut provoquer des malformations congénitales et d'autres problèmes, selon MedlinePlus. De fortes doses de gingembre peuvent affecter les hormones sexuelles du bébé ou provoquer une fausse couche ou des saignements. Mais d'autres études suggèrent que le gingembre ne nuit pas au bébé et le risque de malformations congénitales chez les femmes utilisant du gingembre ne semble pas être plus élevé que la normale, selon MedlinePlus. Consultez votre médecin avant de prendre du gingembre si vous êtes enceinte.
Autres avertissements
De grandes doses de gingembre peuvent provoquer une somnolence et une sédation mineure, selon MedlinePlus. Le gingembre peut augmenter le risque de saignement, donc si vous avez un trouble de la coagulation, vous devriez éviter d'en manger de grandes quantités ou de prendre des suppléments, selon MedlinePlus. Le gingembre peut également abaisser votre glycémie, ce qui pourrait causer des problèmes si vous souffrez de diabète ou d'hypoglycémie. Manger de grandes quantités de gingembre ou prendre des suppléments à forte dose peut aggraver certaines maladies cardiaques, alors évitez le gingembre si vous avez une maladie cardiaque. De plus, si vous prenez de la warfarine ou d'autres anticoagulants, vous devez limiter le gingembre que vous mangez, car une consommation élevée pourrait interférer avec vos médicaments.
Diabète
Manger du gingembre pourrait réduire votre glycémie. Les diabétiques doivent surveiller la glycémie après un repas contenant de la racine de gingembre pour s'assurer que leur taux ne baisse pas trop bas. Si vous remarquez une baisse et commencez à vous sentir faible, étourdi ou présentez d'autres signes d'hypoglycémie, buvez un verre de jus ou consommez quelque chose de sucré pour augmenter les niveaux. S'ils ne s'améliorent pas, consultez immédiatement un médecin. Les diabétiques qui consomment régulièrement de la racine de gingembre devraient discuter avec leur médecin de l'ajustement des médicaments pour réduire la probabilité de baisse de la glycémie.
