Vous pouvez vous échauffer, vous étirer et vous entraîner tout ce que vous voulez, mais vous ne pourrez pas courir à la vitesse maximale de votre corps sans donner à vos muscles la nourriture dont ils ont besoin. La nutrition est tout aussi importante pour la performance d'un coureur que les chaussures de course, et plusieurs catégories d'aliments spécifiques peuvent améliorer votre vitesse de course et vous aider à atteindre vos objectifs de course sur courte ou longue distance.
Fruits à faible indice glycémique
Les fruits contiennent des sucres et des glucides qui peuvent fournir à votre corps l'énergie dont il a besoin pour maintenir une vitesse de course élevée. Vous pouvez classer les fruits en fonction de leur indice glycémique, qui est la vitesse à laquelle ils sont digérés et augmentent la glycémie de votre corps. Pour la meilleure énergie durable pendant la course, les auteurs de "Barefoot Running" recommandent de manger des fruits à faible indice glycémique. Cela empêche les pointes de sucre dans le sang et la sensation d'épuisement qui s'ensuit. Ces fruits comprennent les poires, les pêches, les pommes et les pamplemousses.
Boissons pour sportifs
Aliments riches en glucides
Votre corps a besoin de glucides pour reconstituer les réserves de glycogène dans vos muscles, qui s'épuisent rapidement lorsque vous courez à grande vitesse. Sans le bon niveau d'apport en glucides, vous pouvez frapper la paroi proverbiale en ce qui concerne les niveaux d'énergie et le maintien de votre vitesse de course. Pour des vitesses de course optimales, obtenez environ 60 à 70 pour cent des calories de votre alimentation à partir des glucides, recommande "The Competitive Runner's Handbook". Des exemples de sources de glucides complexes et sains comprennent les haricots et les produits à grains entiers comme le pain ou les pâtes.
Aliments contenant de la caféine
La caféine agit comme un stimulant puissant pour aider à augmenter votre énergie et vous donner le coup de pouce dont vous pourriez avoir besoin pour démarrer rapidement une course. Les sources comprennent des collations de coureur de type gommeux contenant de la caféine, qui vous fournissent également des électrolytes et d'autres nutriments qui peuvent vous aider pendant votre course. Alternativement, sirotez un café ou une boisson énergisante une heure ou deux avant votre compétition de course.
